Bánh mì kẹp thịt bông cải xanh và khoai tây thuần chay

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho 400 g nước vào ly.

2. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành những lát mỏng (như thể dùng để làm món trứng tráng). Chúng tôi đặt chúng vào giỏ và đặt giỏ vào vị trí của nó, bên trong ly.

3. Cắt bông cải xanh thành bông hoa. Chúng tôi rửa nó. Nếu bó hoa quá lớn chúng ta có thể cắt làm đôi. Chúng tôi đặt bông cải xanh vào hộp đựng Varoma. Chúng tôi đặt varoma vào vị trí của nó, trên nắp kính. Chúng tôi che chắn cho anh ấy. Chúng tôi lập trình 16 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

4. Chúng tôi để cả khoai tây và bông cải xanh nguội. Chúng tôi dự trữ nước nấu ăn.

5. Chúng tôi rửa và lau khô kính. Chúng tôi đặt các loại hạt vào đó và lập trình 10 giây, tốc độ 9. Chúng tôi để các loại hạt bên trong ly.

6. Trong một cái bát nhỏ, chúng ta cho 30 gam bột mì và 60 g nước nấu mà chúng ta đã để sẵn vào. Chúng tôi trộn đều.

7. Chúng ta cho hỗn hợp trước đó, một nửa bông cải xanh, một nửa khoai tây, vụn bánh mì, yến mạch, muối và hạt tiêu vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 5.

8. Chúng tôi thêm phần còn lại của bông cải xanh và khoai tây mà chúng tôi vẫn còn lại. Chúng tôi trộn bằng thìa.

9. Với loại bột này, chúng ta tạo thành những quả bóng mà sau đó sẽ nhẹ nhàng dẹt để tạo thành những chiếc bánh hamburger. Chúng ta sẽ tạo thành nhiều hoặc ít quả bóng hơn tùy thuộc vào cách chúng ta muốn chiếc bánh mì kẹp thịt to hơn hay nhỏ hơn. Với bột của mình, tôi đã thu được mười đơn vị.

10. Chúng ta sẽ nấu chúng trong chảo chống dính với một chút dầu ô liu, làm chín vàng cả hai mặt.

11. Chúng có thể được phục vụ với bánh hamburger hoặc món salad đơn giản.