bánh nướng xốp chocolate chip

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho sữa, men, bột mì, bơ, đường và muối vào ly. Chúng tôi lập trình 5 phút, tốc độ tăng đột biến.

2. Ta lấy bột ra khỏi ly và dùng tay nhào cho đến khi tạo thành một quả bóng. Chúng tôi có thể làm điều này trong một cái bát, vì vậy chúng tôi không làm bẩn mặt bàn.

3. Chúng tôi đặt quả bóng của chúng tôi vào cái bát đó và phủ nó bằng nhựa hoặc vải. Chúng tôi để nó tăng lên trong khoảng 2 giờ hoặc ít hơn một chút, tùy thuộc vào nhiệt độ.

4. Chúng tôi nhào một lần nữa và chúng tôi thêm các chip sô cô la để chúng được tích hợp vào bột. 

5. Chúng tôi chia bột thành 4 phần và tạo cho mỗi phần có hình dạng thuôn dài, như thể chúng là những que bánh mì.

6. Chúng tôi đặt chúng vào một đĩa nướng, phủ giấy nướng và phủ chúng bằng nhựa từ trước hoặc bằng vải mà chúng tôi đã sử dụng.

7. Chúng tôi để nó tăng lên trong khoảng một giờ.

8. Chúng tôi loại bỏ nhựa hoặc vải bọc chúng và sơn bề mặt của các thanh bằng trứng đã đánh tan.

9. Chúng tôi nướng chúng ở 220º trong khoảng 15 phút.