Kem cà rốt và yến mạch

La Crema Hôm nay là tinh tế và nguyên bản. Nó không có khoai tây nhưng chúng tôi sẽ cho các mảnh yến mạch vào sẽ làm đặc nó. Bạn có thể xem mọi thứ trong video mà bạn sẽ tìm thấy ở cuối phần chuẩn bị.

Đây là một công đoạn cho phép bạn nấu các thành phần khác trong hộp chứa varoma. Lần này chúng tôi đã nấu một số khối bí xanh có thể được sử dụng như một món khai vị, trang trí hoặc thậm chí để làm phong phú kem của chúng tôi (như khoai tây chiên). Nhưng bạn có thể nấu những viên cà rốt, viên khoai tây hoặc thậm chí là những bó bông cải xanh nhỏ. Điều quan trọng là chúng là những miếng nhỏ để tiện cho việc nấu nướng trong 18 phút đó.

Bạn có thích avena? Vâng, tôi để lại cho bạn liên kết đến một loại bánh mì đặc biệt: bánh mì yến mạch.

Kem cà rốt và yến mạch ở Thermomix

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Kem cà rốt và yến mạch đơn giản mà chúng ta có thể làm phong phú với các viên bí ngòi hoặc với một loại rau khác.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: kem
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 4-6

• Giờ nấu ăn: 20M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

• 200 g cà rốt
• 950 g nước luộc rau
• 50 g yến mạch cuộn
• 170 g bí ngòi thái hạt lựu
• 100 g pho mát nhỏ hoặc ricotta
• 15 g bơ hoặc dầu ô liu nguyên chất
• Nước ép của 1 quả cam

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho cà rốt đã gọt vỏ và thành từng miếng vào ly. Chúng tôi lập trình 5 giây, tốc độ 5.

2. Thêm nước dùng, bột yến mạch và một chút muối nếu cần. 

3. Chúng tôi cho bí ngòi đã cắt nhỏ vào hộp đựng varoma. 

4. Chúng tôi lập trình 18 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 3.

5. Vào cuối thời gian, chúng tôi loại bỏ varoma khỏi vị trí của nó và đặt nó.

6. Chúng tôi cho bơ hoặc dầu, pho mát nhỏ và nước cam vào ly. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 9.

7. Chúng tôi phục vụ kem trong bát. Bí ngòi có thể được sử dụng để làm giàu kem của chúng ta (chúng sẽ là những miếng nhỏ), như một món khai vị nếu chúng ta cho nó vào bánh mì nướng hoặc trang trí trên đĩa thứ hai.

   Với muối, tiêu và một chút muối thì quả là một niềm vui.

Notas

Thay vì bí ngòi, chúng ta có thể hấp các nguyên liệu khác như khoai tây hoặc cà rốt, miễn là chúng được cắt thành khối vuông nhỏ.

Thêm thông tin - Bánh mì yến mạch