Công thức cơ bản: bột đậu lăng đỏ

Với công thức cơ bản cho bột đậu lăng đỏ này, bạn có thể chuẩn bị bột mì tự làm của bạn và sử dụng nó trong các công thức nấu ăn mà bạn thích nhất.

Nhờ sức mạnh của Thermomix, xay hạt, ngũ cốc hoặc các loại đậu rất đơn giản, thoải mái và rất thiết thực. Nó cũng có thể giúp bạn thoát khỏi quá nhiều lần vội vàng vì trong vài phút nữa, bạn sẽ có sẵn bột mì tự làm.

Điều này bột đậu lăng đỏ không chứa gluten vì vậy nó sẽ giúp bạn chuẩn bị các công thức nấu ăn phù hợp với người bệnh celiac và không dung nạp gluten, đồng thời mang lại hương vị bổ dưỡng hơn cho các món ăn của bạn. Tất nhiên, hãy đảm bảo rằng nhãn hiệu bạn sử dụng không bị nhiễm chéo và không có dấu vết.

Bột mì này có thể là một nguồn nguyên liệu tốt hoặc thay thế khi người nhỏ nhất trong nhà không muốn ăn đậu lăng. Bằng cách này, bạn có thể đưa nó vào chế độ ăn uống của chúng và tận hưởng tất cả các chất dinh dưỡng của nó mà chúng không nhận ra.

Làm thế nào để sử dụng bột đậu lăng đỏ?

Bạn co thể sử dụng no trong vô số công thức nấu ăn đặc biệt là những món ăn mặn. Nó được sử dụng để làm bánh nướng, bánh vụn mặn và thậm chí cả bột nhào.

Cá nhân tôi thích sử dụng chúng trong những công thức nấu ăn mà tôi cần làm giàu chúng bằng cách cung cấp thêm chất dinh dưỡng.

Bột đậu lăng đỏ cũng rất hữu ích cho những người cần một lượng nhỏ vì tôi biết nó sẽ vừa đậm đà vừa không thay đổi hương vị, kết cấu hay màu sắc.

Sau khi hoàn thành, bạn có thể giữ trong nhiều tuần trong phòng đựng thức ăn. Đảm bảo nó được đựng trong hộp kín để bảo quản tốt hơn hương vị và đặc tính của nó.

Bạn có thể sử dụng bột đậu lăng đỏ trong những công thức nào?

Vì vậy, bạn có thể thấy những gì dễ sử dụng cái gì bột đậu lăng đỏ được làm tại nhà, chúng tôi đề xuất 5 loại bột này sẽ rất phong phú nhưng bổ sung thêm các chất dinh dưỡng.

Súp lơ, thịt xông khói và bánh kếp phô mai: trong công thức này, bạn có thể thay thế bột gạo cho loại bột tự làm này và chúng sẽ tiếp tục phù hợp với người bệnh celiac và không dung nạp gluten.

Quick coca với bốn loại pho mát: Than cốc này nó có rất nhiều hương vị Nhờ có hỗn hợp pho mát, vì vậy sẽ không nhận thấy rằng bạn đang sử dụng bột đậu lăng.

Ricotta và bánh tortellini rau bina với gà tây và bông cải xanh bechamel: Khi bạn sử dụng bột đậu lăng đỏ để làm bechamel Từ công thức này, bạn sẽ có một chút màu sắc, không quá trắng, nhưng hương vị sẽ rất phong phú.

Thì là với phô mai bechamel: Để làm công thức này, bạn chỉ cần 15 g bột mì tự làm vì vậy bạn có thể sử dụng nó mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.

Súp lơ với cà chua vụn: Nếu bạn muốn cho một liên lạc bổ dưỡng hơn Đối với công thức này, đừng ngần ngại sử dụng bột đậu lăng đỏ để làm phong phú nó.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn