Công thức cơ bản: bột nở tự làm

Đã bao lần chúng ta bị bỏ rơi với mong muốn làm ra một chiếc bánh ngon vì không có men? Tôi phải thừa nhận rằng nó đã xảy ra với tôi hơn một lần và hơn hai lần. Nó khiến tôi rất tức giận, đặc biệt là khi đó là cuối tuần hoặc tôi định mang một món tráng miệng và tôi phải ứng biến khác.

Nó là một thành phần mà chúng ta có trong mỗi ngôi nhà và chúng ta không nhận ra sự hiện diện của nó cho đến khi chúng ta thiếu. Nhưng chúng ta sẽ không bao giờ thiếu anh ấy nữa vì chúng ta có thể làm ở nhà thuận tiện và nhanh chóng.

Có ít nguyên liệu và cả muối nở và bột bắp đều dễ tìm kiếm. Có lẽ ít được biết đến nhất là cream of tartar nhưng như chúng ta đã thấy một số công thức nấu ăn nó dễ dàng đạt được hơn chúng ta nghĩ.

Để có bột nở tự làm, chúng ta chỉ cần trộn các nguyên liệu và thế là xong. Tất nhiên, chúng ta phải tôn trọng số lượng để có được một kết quả tốt.

Điều tốt nhất của tất cả là nó rất dễ sử dụng vì chúng tôi sẽ sử dụng nó như chúng tôi đã làm cho đến nay, tức là theo chỉ dẫn của từng công thức. Nếu công thức yêu cầu chúng ta thêm một thìa bột nở, chúng ta sẽ lấy nồi của mình và thêm một thìa canh. Nếu công thức yêu cầu 1 gói bột nở, chúng tôi sẽ đặt 15 gram. Một mẹo nhỏ mà tôi sử dụng là để số tiền này dưới đáy lọ, nơi tôi giữ nó. Bằng cách này, tôi luôn biết rằng tôi sẽ sử dụng đúng số lượng.

Công thức cơ bản: bột nở tự làm

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Nó rất dễ dàng để làm công thức này ở nhà.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: quần chúng
• Lượng calo: 29
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 1M
• Tổng thời gian: 1M

Thành phần

• 25 g bicarbonate
• 50 g kem tartar
• 13 g bột bắp

Chuẩn bị

1. Với thủy tinh khô tốt, chúng tôi cân các thành phần bằng chức năng cân.

2. Sau đó, chúng tôi trộn cho 5 giây ở tốc độ 8. Chúng tôi loại bỏ và bảo quản trong hộp kín.

Notas

Lượng calo tương ứng với 15 gam sản phẩm.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Bánh Angel Food