Atisô với giăm bông

Công thức này từ Atisô với giăm bông Đó là một trong những thứ khiến tôi nhớ đến bà của mình. Bất cứ khi nào cô ấy đến gặp chúng tôi ở nhà và thấy mẹ tôi mua atiso, cô ấy sẽ mang về nấu cho chúng và sự thật là chúng tôi rất háo hức chờ đợi những bông atiso ngon của mẹ.

Từ khi chúng tôi còn nhỏ, mẹ tôi đã dạy chúng tôi ăn tất cả mọi thứ loại rau và đó là những gì tôi làm bây giờ với hai lỗi của mình. Món ăn này hơi khó chấp nhận đối với họ nhưng tôi bắt đầu bằng cách cho họ ăn tim atiso với thịt nguội thái hạt lựu và một ít nước dùng và bây giờ đặc biệt là người lớn tuổi nhất của tôi yêu cầu tôi "ngậm lá" ... và mặc dù đó là điều mà người ta không nên làm ở nơi công cộng, thật vui khi thấy họ ăn.

Atiso rất tốt cho anh ấy kiểm soát cân nặng bởi vì họ giúp loại bỏ chất lỏng và giảm cholesterol. Vì vậy, chúng rất tuyệt đối với tôi. Ở nhà, chúng ta thường tiêu thụ chúng rất thường xuyên và theo cách này, rất dễ dàng để chuẩn bị chúng. Chưa đầy nửa giờ nữa chúng tôi đã chuẩn bị xong bữa tối.

Mỗi ngày tôi thích của tôi Thermomix® vì sự giúp đỡ mà bạn dành cho tôi, với thời gian ít ỏi mà tôi có!

Atisô với giăm bông

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một món ăn dễ dàng để chăm sóc bản thân.

• Silvia Benito

• Loại công thức: rau
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 10M
• Giờ nấu ăn: 20M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

• 1.200-1.500 g atisô
• 100 g thịt nguội Iberia
• 1/2 quả chanh hoặc một nhánh mùi tây
• 50 g dầu ô liu
• 1 tép tỏi
• Nước cốt của nửa quả chanh
• 200 g nước
• 1 nhúm muối

Chuẩn bị

1. Chúng ta làm sạch atiso bằng cách loại bỏ các lá bên ngoài. Chúng tôi cắt đôi chúng và ngâm chúng vào nước có một nhánh mùi tây hoặc nửa quả chanh để chúng không bị gỉ.

2. Chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao. Chúng tôi thêm các thành phần còn lại vào ly.

3. Chúng tôi để ráo atisô và cũng cho chúng vào ly. Chúng tôi lập trình 20 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

   Chúng tôi để nó nghỉ ngơi trong vài phút trước khi phục vụ.

Thêm thông tin - Atisô và khoai tây hầm với cần tây

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn