Cantucci với sô cô la

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho bột mì, đường, muối, men và trứng vào ly. Chúng tôi lập trình 2 phút, tốc độ tăng đột biến.

2. Chúng tôi đặt bột lên quầy và thêm hạnh nhân vào bột của chúng tôi. Chúng ta có thể tự giúp mình với một ít bột mì hơn.

3. Chúng tôi chia bột thành 5 phần và tạo thành một cuộn với mỗi phần. Chúng ta đặt 5 con lăn đó lên khay nướng có phủ sẵn giấy nướng.

4. Nướng ở 180º trong 25 phút.

5. Chúng tôi lấy ra khỏi lò và, bằng một con dao, chúng tôi cắt chúng thành những lát dày khoảng 1 cm, với những đường cắt chéo.

6. Chúng tôi đặt cantucci trên một hoặc hai khay nướng và nướng ở 150º trong khoảng 5 phút.

7. Chúng tôi tắt lò và giữ chúng bên trong thêm 5 phút.

8. Chúng tôi cho sô cô la từng miếng vào một cái bát. Chúng tôi làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng. Chúng tôi có nó trong khoảng 1 phút và sau đó trộn đều bằng thìa.

9. Chúng tôi tắm một trong những phần cuối của mỗi cantucci và để chúng nguội trên giá.

10. Khi sô cô la đã cứng, chúng ta có thể bảo quản bánh trong lọ kín.