Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Kem đậu

Kem51 phút6 người250 calo
1/52/53/54/55/5 (1 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ana Valdes

kem-đậu

Điều này Kem đậu trời lạnh, giống như vichysoise (sự nổi tiếng kem tỏi tây Pháp, hay Mỹ thì mình không biết, hình như xuất xứ vẫn chưa rõ ràng lắm). Bạn có thử cà rốt vichysoisse? Điều này cũng tương tự, nhưng với đậu Hà Lan, một loại kem ăn chay tỏi tây, khoai tây và đậu Hà Lan, nấu trong nước luộc rau (bạn có thể cho nước và một viên nước kho, nó rất ngon) và với kem lỏng (bạn cũng có thể thay thế cho sữa nếu bạn muốn giảm lượng calo).

một kem lạnh cho mùa hè, mà bạn sẽ thích nếu bạn là, giống như tôi, những người yêu thích hạt đậu.

Kem đậu

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Kem đậu tây và tỏi tây lạnh thơm ngon, lấy cảm hứng từ món vichysoisse truyền thống.

  • Ana Valdes
  • Loại công thức: kem
  • Lượng calo: 250
  • Phần ăn: 6
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 250 g tỏi tây
  • 200 g khoai tây
  • 200 g đậu Hà Lan đông lạnh (có thể để đông lạnh trực tiếp)
  • 500 ml nước luộc rau (hoặc nước và một viên bim bim)
  • 400 ml kem lỏng để nấu ăn (hoặc sữa)
  • 25 ml dầu
  • 25 ml bơ
  • 1 muỗng cà phê muối

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi đặt tỏi tây thành những miếng lớn, dầu và bơ trong ly. Chúng tôi chặt 5 giây ở tốc độ 5.

  2. Sau đó, chúng tôi xào cho 8 phút, 100º, tốc độ 1. Có cốc.

  3. Thêm khoai tây đã rửa sạch và cắt thành từng miếng lớn (tôi để nguyên vỏ, tôi thích hương vị của chúng) và muối. Chúng tôi chặt 5 giây ở tốc độ 5.

  4. Thêm nước dùng (hoặc nước và bánh pastilla) và đậu Hà Lan. Chúng tôi nấu ăn cho 12 phút, 100º, tốc độ 2. Có cốc.

  5. Để nguội một chút rồi xay cho 30 giây với tốc độ tăng dần 5/10.

  6. Thêm kem (hoặc sữa) và trộn một lần nữa cho 30 giây với tốc độ tăng dần 5/10.

  7. Chúng tôi phục vụ đồ lạnh, thậm chí ngon hơn nếu bạn để trong tủ lạnh một lúc (tối thiểu, nửa giờ), như vichysoisse.

Tương đương với TM 21

TM31 / TM21 tương đương

Thêm thông tin -Cà rốt vichysoisse


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn mùa hè, Súp và kem, Ăn chay

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   đánh thuê dijo
    trước 9 năm

    Tôi luôn nghi ngờ với đậu Hà Lan! Nồi nấu? Từ túi đông lạnh? Hay khó? x)

    Trả lời Merce
    1.    Ana Valdes dijo
      trước 9 năm

      Đó là sự thật, Merce. Đáng lẽ tôi phải đưa nó vào công thức, bây giờ tôi sẽ sửa lại. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng: đông lạnh không cần rã đông hoặc rã đông và cũng tươi (từ vỏ quả). Tôi hy vọng bạn thích nó. Một nụ hôn!

      Trả lời Ana Valdés