Kem anh đào và sữa chua

Ở đây bạn có một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất trong toàn bộ sách dạy nấu ăn của chúng tôi. Đó là một loại kem anh đào và sữa chua với màu sắc và hương vị thơm ngon. Và với chỉ có 3 thành phần.

Phần nền của kem là chính những quả anh đào mà chúng ta sẽ thêm một chút sữa chua vào. Chúng tôi sẽ đông lạnh cả hai thành phần trước đó để có kết cấu mịn và kem.

Đó là một công thức lý tưởng cho nấu ăn với trẻ em Vì vài phút nữa nó sẽ sẵn sàng và bạn có thể có món kem của riêng mình.

Bạn có muốn biết thêm về kem cherry và sữa chua không?

Hãy tận dụng ngay bây giờ anh đào đang vào mùa rộ để thực hiện công thức này. Bạn có thể đông lạnh chúng trong túi và sẵn sàng để làm kem suốt cả mùa hè.

Cho một phiên bản thuần chay hoặc không chứa lactose bạn có thể dùng sữa chua đậu nành dạng kem.

Sữa chua có thể được làm ngọt hoặc tự nhiên. Sau đó, bạn có thể điều chỉnh hương vị với Đường nghịch chuyển.

Hãy nhớ rằng kem, rất lạnh, làm tê liệt vị giác nên bạn sẽ phải thêm một chất làm ngọt để làm cho nó ngon. Nếu không, kem có thể vô vị.

Tôi thích thêm Đường nghịch chuyển làm ngọt và ngăn kem kết tinh. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng xi-rô cây thùa hoặc bất kỳ chất làm ngọt dạng lỏng nào khác. Bạn cũng có thể thêm đường nhưng cố gắng nghiền thành bột trước khi bắt đầu công thức để hạt không bị lộ rõ.

Giống như bất kỳ loại kem tự làm nào, nó giữ hoàn hảo một vài ngày trong tủ đông. Tôi khuyên bạn nên tiêu thụ chúng nhanh chóng bởi vì chúng không chứa chất bảo quản hoặc phẩm màu nhân tạo, kết cấu sẽ bị xấu đi.

Bạn có biết rằng anh đào tận dụng tất cả mọi thứ?

Với xương, bao tải trị liệu được tạo ra để làm nóng và giúp giảm co thắt cơ.

Và phần cuống hoặc thân cây được phơi khô và sau đó được nấu chín để tạo thành một loại dịch truyền. Thức uống này rất lợi tiểu.

Thêm thông tin - Đảo đường cho kem và bánh ngọt

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn