Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecipes

Raspberry Vanilla Cut Ice Cream

Món kem vani phúc bồn tử đầy hương vị và béo ngậy này đang trở thành kem yêu thích của chúng tôi trong mùa hè này.

Các kem tự làm chúng rất dễ thực hiện với Thermomix. Cũng cho phiên bản này bạn sẽ không cần tủ lạnh, vì vậy không có lý do gì để thưởng thức một điều trị mùa hè.

Ngoài ra món kem này còn được làm Không có đường lactose để mọi người có thể thưởng thức một món tráng miệng hoặc một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ.

Đừng bỏ lỡ phần "Bạn có muốn biết thêm?" Ở đâu bạn sẽ khám phá ra một vài thủ thuật để kem cắt này là hoàn hảo cho bạn.

Bạn muốn biết thêm về món Kem Vanilla Raspberry Cut này?

Để vết cắt trở nên chuyên nghiệp nhất có thể, tốt nhất là bạn nên sử dụng một tetrabrik cơ sở hình vuông sữa hoặc nước trái cây. Chúng là những loại phù hợp nhất với kích thước của bánh quy hoặc bánh xốp mà chúng thường phục vụ.

Tất nhiên, bạn sẽ phải làm thủ công để tetrabrik vừa khít nhất có thể. Điều đầu tiên bạn phải làm là cắt một bên.

Bạn không phải tháo vòi phun khỏi tetrabrik nhưng bạn sẽ phải loại bỏ một loại máy giặt bên trong Và cố gắng đóng lỗ đó lại

Despué rửa nó tốt, đặc biệt nếu nó được làm bằng nước trái cây để kem không có hương vị lạ.

Cuối cùng, bạn chỉ việc lót một tờ giấy nướng phủ kín toàn bộ phần đế của khuôn mới là được. Vì vậy, nó sẽ rất nhiều dễ lấy ra khỏi khuôn hơn vào một cái bàn để có thể thực hiện các vết cắt giống nhau nhất có thể.

Một trong những bí mật khác của món kem cắt này là thứ tự của các lớp có vẻ giống nhau nhưng ngon hơn bỏ kem mâm xôi xuống vì nó dày hơn và giữ trọng lượng tốt hơn lớp vani. Điều này sẽ giúp vết cắt không bị vỡ.

Để lớp mâm xôi thêm đậm đà, bạn có thể thêm một vài giọt màu thực phẩm. Bạn có thể dùng màu sắc tự nhiên chẳng hạn như nước củ cải đường sẽ cho tông màu mạnh hơn và không làm giảm hương vị của kem.

Một điều quan trọng nữa là, khi kem đã đông lại, bạn để kem trong ngăn đá vài giờ để kem các lớp ngồi tốt và khi cắt nó sẽ dễ dàng hơn cho bạn.

Và nói về cắt, thủ thuật cuối cùng của ngày hôm nay sẽ giúp bạn thực hiện công việc này dễ dàng hơn nhiều. Để giúp bạn dễ dàng, bạn chỉ cần làm nóng con dao mà bạn sẽ sử dụng. Tốt nhất là cho nước nóng vào thùng chứa và ngâm tấm vải trong vài phút. Cách này sẽ tốn nhiệt độ và khi bạn đặt nó lên trên cây kem, nó sẽ cắt nó gần như dễ dàng ... vâng, bạn sẽ phải làm sạch nó giữa các vết cắt để chúng rất đẹp và không bị ố.

Tôi sẽ không nói với bạn về việc bảo quản kem này vì tôi không nghĩ rằng nó sẽ tồn tại được dù chỉ một tuần trong tủ đông. Nó rất ngon mà họ sẽ lấy nó từ tay bạn.

Thêm thông tin - Kem chanh leo

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Điều khoản chung, Không dung nạp lactose, Hơn 3 năm, Món tráng miệng, Công thức nấu ăn mùa hè

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.