Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Caprese pasta

Pasta40 phút4 người600 calo
1/52/53/54/55/5 (16 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Với công thức video ngày hôm nay, bạn sẽ thấy rằng làm một pesto ngon tự làm là rất đơn giản. Và chúng ta cũng có thể nấu mì ống trong Thermomix, không cần bướm, không cần rổ ... chỉ bằng cách xoay sang trái. Chúng tôi sẽ phát triển một mì ống caprese, một loại salad mì ống mà tôi khuyên bạn nên ăn lạnh.

Đây là một món ăn truyền thống của Địa Trung Hải thường được tiêu thụ vào mùa hè vì đó là khi húng quế. Nếu chúng ta chế biến nó vào một thời điểm khác trong năm và không có húng quế, chúng ta có thể thay thế bằng rau diếp, mùi tây, lá cần tây ... hương vị sẽ thay đổi vì chúng ta sẽ làm một loại pesto khác với Ngỗng nhưng kết quả sẽ cũng có giá trị nó. Tôi để lại cho bạn liên kết đến một biên soạn pestos, tất cả đều rất tốt.

Caprese pasta

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món salad mì ống với pesto Genova, cà chua bi và phô mai mozzarella.

Caprese pasta
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: Ý
  • Loại công thức: mì ống
  • Lượng calo: 600
  • Phần ăn: 4
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 50 g pho mát Parmesan
  • 1/2 tép tỏi
  • Một chút muối thô
  • 40 g húng quế tươi (lá rửa sạch, phơi khô)
  • 50 g dầu ô liu nguyên chất
  • 10 g hạt điều (có thể thay thế bằng hạt thông)
  • 1200 g nước
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 320 g mì ống ngắn
  • 200 g cà chua bi
  • 200 g mozzarellas nhỏ

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi đặt Parmesan trong kính. Chúng tôi cắt nhỏ nó bằng cách lập trình 15 giây, tốc độ 10.

  2. Thêm nửa tép tỏi, muối thô, húng quế, dầu và hạt điều. Chúng tôi lập trình 20 giây, tốc độ 7.

  3. Chúng tôi dự trữ pesto trong một thùng chứa.

  4. Mà không cần phải rửa kính, chúng tôi cho nước vào đó. Chúng tôi lập trình 12 phút, 100º, tốc độ 1.

  5. Chúng tôi thêm muối và mì ống. Chúng tôi lập trình thời gian ghi trên gói mì mà chúng tôi sử dụng, 100º, quay sang trái, tốc độ 1.

  6. Chúng tôi lọc mì ống và cho nó chảy qua dòng nước máy lạnh. Chúng tôi thoát nước tốt.

  7. Cắt các viên mozzarella thành đôi và cả quả cà chua.

  8. Cho mì ống, pesto, cà chua và các miếng mozzarella vào một tô lớn. Chúng tôi trộn đều.

  9. Chúng tôi dự trữ trong tủ lạnh trong vài giờ, cho đến khi phục vụ.

Notas

Pesto Genoese đích thực được làm bằng hạt thông nhưng chúng ta có thể thay thế chúng bằng hạt điều và chúng ta sẽ có được một loại pesto rẻ hơn.

Thêm thông tin - 9 loại nước sốt pesto với tất cả hương vị của Ý

Nguồn - Vorwerk


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Cơm và mì ống, Salad và rau

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.