tandoori masala

Nếu bạn thích ăn cay, hãy sẵn sàng thưởng thức món tandoori masala này. Không nghi ngờ gì nữa, điều này hỗn hợp gia vị Nó sẽ đưa bạn đến những đất nước xa xôi.

Tôi luôn thích tự chuẩn bị hỗn hợp gia vị tại nhà cũng Tôi có thể tùy chỉnh chúng theo ý thích của chúng tôi. Đối với các bài kiểm tra, tôi sử dụng một lượng nhỏ và khi sử dụng, tôi ghi chú lại những thành phần còn thừa hoặc thiếu. Vì vậy, cho đến khi bạn tìm thấy một trong những phù hợp nhất và cân bằng.

Vì vậy, bạn có thể làm tương tự với công thức này. Thực tế ở Ấn Độ và Pakistan, nơi loại hỗn hợp này được sử dụng rộng rãi, mỗi gia đình đều có công thức riêng. Mặc dù các thành phần thường giống nhau, nhưng lượng khác nhau và kết quả nó có thể nhẹ hơn hoặc cay và dữ dội hơn.

Đừng ngừng làm món tandoori masala này vì bạn không chỉ có thể sử dụng nó để làm công thức nấu ăn ngon với gà, cũng với rau hoặc rắc vào món hầm và kem để tăng thêm hương vị.

tandoori masala

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Với tandoori masala này, công thức nấu ăn của bạn sẽ được vận chuyển đến các quốc gia xa xôi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Phòng bếp: Ấn Độ
• Phần ăn: 8

• Giờ nấu ăn: 1M
• Tổng thời gian: 1M

Thành phần

• 3 muỗng canh (cỡ súp) ớt bột La Vera
• 1 muỗng canh (cỡ súp) nghệ
• 1 muỗng canh (cỡ tráng miệng) bột tỏi
• 1 muỗng canh (cỡ tráng miệng) nhục đậu khấu
• 1 muỗng canh (cỡ tráng miệng) ớt bột nóng
• 1 muỗng canh (cỡ tráng miệng) bột rau mùi
• 1 muỗng canh (cỡ tráng miệng) bột thì là
• 1 muỗng canh (cỡ tráng miệng) bột đinh hương
• 1 muỗng canh (cỡ tráng miệng) gừng xay
• 2 muỗng canh (cỡ tráng miệng) muối

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào ly và nghiền trong 20 giây, tốc độ 10. Lấy ra khỏi ly và nó đã sẵn sàng để sử dụng.

2. Chúng ta có thể giữ nó trong lọ hoặc thùng có nắp kín. Hãy nhớ rằng khi thời gian trôi qua, hỗn hợp sẽ mất đi chất lượng của nó. Cả mùi và màu sẽ không còn nồng nặc nữa.

Notas

Bạn cũng có thể làm tandoori masala của riêng mình bằng cách thêm quế hoặc cỏ cà ri.

Thêm thông tin - Dukkah

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn