Rượu trầm ngâm giáng sinh

Mùa kỳ diệu nhất trong năm bắt đầu và không có gì giống như một loại rượu trầm ngâm Giáng sinh để thiết lập tâm trạng. Của anh ấy mùi gia vịHương vị ngọt ngào và nhiệt độ của nó làm cho nó trở thành một thức uống rất dễ chịu vào thời điểm lạnh giá này trong năm.

Nếu bạn là một fan hâm mộ của chợ Giáng sinh Bạn sẽ biết rằng đây là thức uống thường được uống khi bạn đi bộ ngắm cảnh và mua đồ trang trí cho cái cây. Và họ cũng mời bạn đến các quán cà phê để giải cảm khỏi cơ thể.

Đúng là ở đây, ở Tây Ban Nha, chúng tôi thấy hơi lạ uống đồ uống như thế này. Mặc dù, nếu bạn thích hương vị của cam quýt và gia vị, bạn sẽ thích công thức này.

Rượu trầm ngâm giáng sinh

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Trong thức uống thơm ngon, đặc trưng của Giáng sinh này, hương thơm nhẹ nhàng của cam quýt và gia vị được trộn lẫn.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: đồ uống
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 10

• Giờ nấu ăn: 40M
• Tổng thời gian: 40M

Thành phần

• 2 clementines hoặc quýt
• Chanh 1
• 1 vôi
• 200 g đường nguyên chất
• 1 thanh quế
• 6 tép (gia vị)
• 3 lá nguyệt quế tươi
• 1 hạt nhục đậu khấu
• 1 đậu vani
• 2 ngôi sao hồi
• 2 chai rượu vang đỏ

Chuẩn bị

1. Chúng tôi rửa sạch clementines, chanh và chanh. Chúng tôi sấy khô trái cây và gọt thành các dải dài, đảm bảo rằng chúng không có vỏ trắng.

2. Chúng tôi cho chúng vào ly cùng với nước ép clementine. Thêm đường, đinh hương, thanh quế, lá nguyệt quế và nạo nhục đậu khấu 10 lần.

3. Chúng ta cắt dọc vỏ vani và luồn mũi dao vào bên trong để loại bỏ hết hạt. Chúng tôi cũng kết hợp chúng vào kính.

4. Ta đổ vào một ít rượu vang đỏ, vừa đủ ngập đường và gia vị. Chúng tôi nhiệt cho 10 phút, 110º, tốc độ 1 không có cốc.

5. Tiếp theo, chúng ta cho phần còn lại của rượu vang đỏ và hoa hồi vào. Chúng tôi nhiệt cho 30 phút, 80º, tốc độ 1.

6. Sau thời gian, chúng tôi có thể chuyển nó vào bát đục lỗ và phục vụ trong kính chịu nhiệt.

Bạn có muốn biết thêm về rượu vang Giáng sinh?

Đây là cách chuẩn bị điển hình được thực hiện theo hàng nghìn cách khác nhau. Mỗi gia đình thường có công thức riêng nhưng không thể thiếu quế, vani, đinh hương, hồi và nhục đậu khấu.

Sau đó, thị hiếu của mọi người phát huy tác dụng. Có những người thay đổi hạt nhục đậu khấu cho cái chùy. Và cũng là người thêm một ít hạt tiêu hồng. Nếu bạn không có hỗn hợp của riêng mình, tôi khuyên bạn nên sử dụng hỗn hợp được chỉ ra trong công thức và từ đây, hãy điều chỉnh nó cho phù hợp với sở thích của bạn.

Cũng cần nhớ rằng, tất nhiên, thành phần chính là rượu vang đỏ. Lý tưởng nhất, nó phải là một cái mà bạn thích và có chất lượng. Tránh các cuộc cãi vã mặc dù bạn cũng không phải trả thêm tiền cho những món ăn đặc biệt.

Hãy nhớ rằng rượu trầm ngâm Giáng sinh không nên đun sôi. Bạn phải tẩm hoặc ướp gia vị trên lửa nhỏ. Sau đó, bạn có thể lọc nó hoặc không, trước khi phục vụ nó trong bát đục lỗ hoặc chai đẹp.

Nếu bạn phục vụ nó trực tiếp trong kính hoặc cốc hãy nhớ rằng chúng phải chịu nhiệt. Sẽ rất tốt khi sử dụng cốc thủy tinh có thành dày hơn và chịu lực tốt hơn.

Thêm thông tin - Cider punch

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn