Roscos của rượu và dầu

Chuẩn bị

1. Nếu chúng ta không có đường đóng băng, chúng ta bắt đầu làm bằng cách cho đường bình thường vào ly và nghiền nát một vài giây ở tốc độ 5-10. Chúng tôi lấy ra và đặt trước.

2. Nếu chúng ta không có vỏ cam quýt đã xay, bây giờ là lúc để làm điều đó. Để làm điều này, chúng tôi gọt vỏ trái cây - nhìn, không có phần trắng -, cho vào ly và nghiền nát một vài giây với tốc độ tăng dần 5-10.

3. Bây giờ chúng ta bắt đầu với chính công thức. Chúng tôi cho rượu, dầu, nước trái cây và vụn vào ly và chúng tôi lập trình 30 giây, 37º, tốc độ 3.

4. Chúng tôi thêm bột mì và 1/2 bì men. Chúng tôi trộn 10 giây, tốc độ 3. Sau đó, chúng tôi lập trình 1 phút, kính đóng, tốc độ tăng vọt.

5. Và chúng ta đã có bột. Bây giờ chúng tôi đặt nó trên một bề mặt nhẵn, kéo căng nó một chút bằng con lăn để có được một tấm không quá mịn (dày từ 0,5 đến 1 cm) và cắt theo ý muốn. Bạn thậm chí có thể làm bánh quy thay vì bánh rán, bằng cách sử dụng máy cắt mì hình trái tim điển hình, máy cắt hoa ... Một lựa chọn khác: không cần phải kéo dài bột, chúng tôi lấy từng phần, viên thành các viên và sau đó chúng tôi tạo hình thành một chiếc bánh rán.

6. Chúng tôi đang đặt bánh rán trên khay nướng có phủ giấy nướng. Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180º trong 20 hoặc 25 phút.

7. Khi vớt chúng ra, chúng tôi để nguội một chút để không bị bỏng và chúng tôi phủ một lớp đường đóng băng.

8. Hãy tận hưởng chúng!