Súp cà rốt kem, bông cải xanh và cải xoăn

Nếu của bạn là công thức nấu ăn rau Bạn sẽ không có lựa chọn nào khác ngoài việc ngạc nhiên với món súp cà rốt, bông cải xanh và cải xoăn đầy kem này. Hương vị nhẹ nhàng và kết cấu mật ong của nó làm cho nó trở thành một sự thay thế lành mạnh để xua đi cái lạnh của mùa đông.

Và chính điều đó, ngoài tác dụng làm ấm cơ thể, nó còn mang lại cho chúng ta rất nhiều điều tốt lành mà nó nên là một thứ cơ bản trong căn bếp của chúng ta. Nó chứa đầy vitamin, khoáng chất, chất xơ Và, điều tuyệt vời nhất là nó rất ngon miệng và nhẹ nhàng.

Món súp này được làm để người ăn chay trường, celiac, không dung nạp lactose và trứng có thể dùng. Tóm lại là một món canh siêu tốt cho sức khỏe cho cả gia đình.

Súp cà rốt kem, bông cải xanh và cải xoăn

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Thưởng thức món súp kem béo ngậy đầy vitamin và khoáng chất.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: súp
• Lượng calo: 220
• Phần ăn: 8

• Giờ nấu ăn: 33M
• Tổng thời gian: 33M

Thành phần

• 100 g hành tây
• 1 tép tỏi
• 20 g dầu ô liu
• 5 củ cà rốt vừa
• 60 g cải xoăn
• 20 g bột bắp
• 375 g nước luộc rau
• 375 g sữa không sữa
• 200 g bông cải xanh
• 20 g men dinh dưỡng
• Sal
• Hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bóc vỏ hành tây và tỏi. Chúng tôi cắn chúng trong 3 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp các mảnh về phía lưỡi dao.

2. Thêm dầu và đánh bắt chúng để 5 phút, 120º, tốc độ 1.

3. Trong khi chúng ta nạo cà rốt và rửa chúng cùng với lá cải xoăn. Cắt lá thành dải julienne và cà rốt thành 5 hoặc 6 miếng.

4. Sau thời gian, chúng ta cho các loại rau này vào ly. Chúng tôi lập trình 5 phút, 100º, tốc độ 1.

5. Sau đó, chúng tôi thêm bột ngô để đảm bảo rằng nó không rơi tất cả vào các lưỡi dao. Nêm và làm nâu nó trong 2 phút, 100º, tốc độ 1.

6. Thêm nước luộc rau và sữa thực vật nóng và nấu cho 10 phút, 100º, tốc độ 1.

7. Chúng ta tranh thủ thời gian cắt bông cải thành từng chùm nhỏ và rửa sạch.

8. Sau đó, chúng tôi thêm nó và tiếp tục nấu những người khác 10 phút, 100º, tốc độ 1.

9. Cuối cùng, chúng tôi thêm men dinh dưỡng và trộn cho 1 phút, tốc độ 2, rẽ trái, không nóng.

10. Nếu cần chúng ta có thể điều chỉnh muối và tiêu.
    Chúng tôi phục vụ súp đảm bảo rằng mỗi đĩa có một số miếng của 3 loại rau.

Bạn muốn tìm hiểu thêm về súp kem cà rốt, bông cải xanh và cải xoăn?

Để làm điều này súp kem, hoặc chowder như cách gọi của người nói tiếng Anh, tôi đã sử dụng bột ngô nhưng bạn cũng có thể sử dụng bột gạo hoặc bất kỳ loại nào khác không chứa gluten. Tôi thích bột bắp vì nó có khả năng làm đặc rất lớn và với một lượng nhỏ bạn sẽ có được thứ này loại công thức nấu ăn có kết cấu phù hợp.

Bạn cũng có thể thay đổi thực vật leche. Trong trường hợp này, tôi đã dùng cơm nhưng nó rất tuyệt với bất kỳ loại nào khác được điều chỉnh cho phù hợp với thực khách. Điều duy nhất cần tính đến là lượng calo, cơm nhẹ hơn so với thức uống rau của các loại hạt.

Trong các món súp, tôi thích bông cải xanh phải mềm. Vì vậy, nếu bạn là một người yêu thích kết cấu al dente, bạn sẽ phải giảm nấu trong một hoặc hai phút tại điểm 8.

Để nâng cao lợi ích của nó và tạo cho nó một hương vị pho mát mà không cần sử dụng, tôi đã thêm men dinh dưỡng. Nếu bạn muốn biết thêm về thành phần này, bạn có thể đọc bài báo này.

Súp giữ được ngon trong 3 hoặc 4 ngày khi được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh. Vì vậy, bạn có thể làm điều đó trướcBạn đã biết rằng ăn tối sớm hoặc ăn gần xong sẽ khiến bạn hài lòng.

Bạn cũng có thể làm điều đó vào cuối tuần, Đóng băng nó và sử dụng nó khi bạn cần. Bạn đã biết rằng để rã đông bạn chỉ cần cho hộp vào tủ lạnh vào đêm hôm trước. Bằng cách này, nó sẽ tăng dần nhiệt độ mà không làm đứt dây chuyền lạnh.

Thêm thông tin - Súp gà và khoai tây kem / Men dinh dưỡng. Bổ sung thời trang đó là ở đây để ở lại.

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn