(6 phiếu bầu)
Cargando ...
Món salad mimosa này theo cách nguyên bản để có một salad ngon. Chúng tôi thích thử các ý tưởng và cách trình bày các món ăn tự làm bằng một hình thức trình bày khác.
Chúng tôi nấu khoai tây, trứng và cà rốt để có thể cắt nhuyễn và đi mạ tất cả những thứ này dưới dạng một chiếc bánh. Nó cũng có cá ngừ trong dầu với một ít cà chua chiên để tạo ra một chút hương vị và màu sắc.
sẽ không bỏ lỡ sốt mayonnaise ngon ngọt để tạo kết cấu ngon cho món salad. Các lớp sẽ được đặt với một thành phần duy nhất và trên bề mặt của nó, chúng tôi sẽ trang trí bằng lòng đỏ trứng băm. Nó thực sự là một món ăn mà cả gia đình sẽ thích!
salad mimosa
Món salad mimosa này là một cách khác để tạo ra món salad hình chiếc bánh tart, trong đó không thể thiếu các lớp khoai tây, cà rốt, trứng và cá ngừ.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: món salad
- Lượng calo: 410
- Phần ăn: 8
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 6 củ khoai tây vừa
- 4 củ cà rốt vừa
- 4 trứng
- 250 g cá ngừ ngâm dầu
- 2 muỗng canh nước sốt cà chua
- Một lát hành tây
- 500ml mayonnaise
Chuẩn bị
Trong ly thủy tinh Thermomix của chúng tôi, chúng tôi đổ cốc nước và đặt cái rổ có 3 quả trứng. Trên cùng, chúng tôi sẽ đặt cấu trúc của varoma và trải khoai tây đã cắt thành từng miếng và cà rốt sạch và nguyên củ lên trên. Chúng tôi bao gồm và lập trình 28 phút ở nhiệt độ varoma với tốc độ 2.
Sau khi chín, lấy khoai tây ra. Bóc vỏ trứng và chỉ lấy lòng trắng. Chúng ta cũng làm như vậy với cà rốt. Tất cả điều này một cách riêng biệt.
Chúng ta sẽ vò nát lòng đỏ trứng, có thể dùng máy xay nhà bếp. Bóc vỏ hành tây rồi cắt nhỏ, trộn với lòng trắng trứng gà.
Chúng ta sẽ trộn cá ngừ với hai thìa cà chua chiên.
Chúng tôi đĩa salad sẽ có hình dạng như một chiếc bánh. Chúng tôi sẽ sử dụng một vòng rộng và cao, hoặc vòng của một đĩa bánh. Đặt một lớp khoai tây đã nấu chín lên trên đế và phủ sốt mayonnaise lên.
-
Phủ một lớp cá ngừ với cà chua và phủ một lần nữa với sốt mayonnaise.
Chúng tôi đặt một lớp khoai tây đã nấu chín khác và phủ một lớp sốt mayonnaise.
Chúng tôi đặt một lớp cà rốt đã nấu chín băm nhỏ và một lớp sốt mayonnaise.
Phủ lớp lòng trắng trứng đã trộn với hành lá lên trên và thêm sốt mayonnaise nữa.
-
Cuối cùng, nó chỉ còn lại để phủ với lòng đỏ trứng cắt nhỏ hoặc nghiền. Đặt bánh vào tủ lạnh và để bánh nghỉ trong hai giờ. Chúng tôi phục vụ lạnh từng phần làm từng phần.
