Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Tai giòn

Tráng miệng60 phút6 người340 calo
1/52/53/54/55/5 (1 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Alicia tomero

Tai giòn

Món tráng miệng này là một truyền thống ở ẩm thực của Castilla y León. Khi ăn một món, bạn không thể ngừng ăn thêm món khác nhờ hương vị và cảm giác giòn của nó.

Là một Món ăn rất rẻ và đặc trưng cho Lễ hội hoặc Tuần Thánh. Điều đáng biết là cách tạo ra chúng, chúng hơi tốn công sức nhưng rất mạnh mẽ. Có rất nhiều đơn vị trong công thức đơn giản này.

Bí quyết để tạo ra chúng là làm cho chúng siêu mịn, vì su kết cấu giòn Đó là cơ sở để nó trở thành một món tráng miệng tuyệt vời. Điều điển hình là tạo hương vị cho chúng bằng cây hồi, nhưng nếu không thích hương vị của nó, bạn có thể loại bỏ nó bằng một chút vani.

tai giòn

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Món tráng miệng thơm ngon sẽ làm bạn hài lòng vì kết cấu giòn và rắc đường.

tai giòn
  • Alicia tomero
  • Phòng bếp: Tây Ban Nha
  • Loại công thức: món tráng miệng
  • Lượng calo: 340
  • Phần ăn: 6
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 250 g bột mì
  • Trứng 1
  • 1 muỗng đường
  • Số đo của nửa vỏ trứng bã đậu trắng
  • Số đo bằng nửa vỏ trứng dầu
  • Số đo bằng nửa vỏ trứng nước cam
  • Hương vị với hai muỗng cà phê hồi hoặc một muỗng cà phê tinh chất vani.
  • Rất nhiều đường để rắc
  • Nhiều dầu hướng dương để chiên

Chuẩn bị

  1. Trong ly của chúng tôi, chúng tôi thêm các thành phần chất lỏng: quả trứng, lượng nửa vỏ trứng nước cam, lượng nửa vỏ trứng dầu, lượng nửa vỏ trứng bột bã trắng. Chúng tôi lập trình nó 30 giây ở tốc độ 4,5.

  2. Chúng tôi thêm 250 g bột mì và một thìa đường. Chúng tôi lập trình nó 2 phút ở tốc độ nhào.

  3. Tùy thuộc vào thành phần, bột có thể quá khô. Đây là trường hợp của tôi, tôi phải thêm hai thìa nước và nhào lại trong khi 1 phút ở tốc độ nhào.

  4. Chúng tôi lấy bột ra trên một bề mặt có phủ một lớp bột mì nhẹ. Chúng tôi lấy những phần nhỏ và nhào. Điều cực kỳ quan trọng là khi kéo căng bột, nó phải được làm mỏng nhất có thể. Bạn phải nhìn thấy bột qua ánh sáng và để nó siêu mỏng.

  5. Khi căng ra, chúng ta đun nóng dầu trong chảo rán lớn. Khi trời nóng, chúng tôi thêm chúng. Nhiệt độ cao cũng không sao, sẽ tốt hơn rất nhiều. Bạn phải nâu nhẹ chúng ở mỗi bên.

  6. Chúng tôi lấy chúng ra đĩa và rắc đường. Chúng tôi để nguội và chúng có thể được tiêu thụ.


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món tráng miệng, Công thức nấu ăn Thermomix

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.