Thăn heo sốt xì dầu caramen

Tôi thích những công thức nấu ăn Thermomix hoàn chỉnh này, trong đó bạn nấu thịt trong varoma và tận dụng cơ hội để rau vào giỏ và trên khay varoma, nơi chúng ta sẽ sẵn sàng cho các món ăn khác như salad hoặc kem thực vật. Trong trường hợp này, chúng tôi đã chuẩn bị thịt lợn thăn, trong một túi rang, với một nước tương caramel. Đó là công thức nguyên bản của Thermomix, tôi đã sửa đổi tỷ lệ nước sốt để phù hợp hơn với khẩu vị gia đình.

Đó là một công thức siêu đơn giản, mà tôi khuyên bạn nên dùng, đặc biệt là vì bạn có thể chuẩn bị trước và sau đó phục vụ vào bữa trưa hoặc bữa tối. Tôi cắt thăn trong miếng mỏng Khi nguội bằng một con dao rất sắc, nhưng bạn có thể cắt chúng thành từng lát dày hoặc thành khối hoặc bất cứ thứ gì bạn thích để ngon nhất. Trên thực tế, tôi đã cắt nhỏ tất cả và bảo quản trong khay đựng nước sốt, vì vậy chúng có thể sẵn sàng ăn bất cứ khi nào chúng ta muốn!

Nếu bạn thích loại món ăn này, tôi khuyên bạn nên thử gà muối, một ý tưởng thay thế cho xúc xích công nghiệp.

Thăn heo sốt xì dầu caramen

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Thịt lợn thăn được chế biến trong túi quay tại Varoma, kèm với nước tương và caramen lạ miệng. Lý tưởng như một món ăn nhẹ được cắt thành lát mỏng.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: thịt
• Lượng calo: 125
• Phần ăn: 6

• Giờ nấu ăn: 35M
• Tổng thời gian: 35M

Thành phần

• 2 thăn heo (350-400 gc / u)
• Hạt tiêu vừa mới nghiền
• Sal

Điệu Salsa:

• 2 thìa cà phê ớt bột ngọt
• 3 muỗng canh các loại thảo mộc thơm khô (lá oregano, cỏ xạ hương, hương thảo, v.v.)
• 4 muỗng caramen lỏng
• 4 thìa xì dầu
• 1 thìa gừng xay
• 1 thìa bột tỏi (tùy chọn)
• 1 thìa mù tạt
• nước ép của 1/2 quả chanh
• 1 lá nguyệt quế
• 550 g nước

Chuẩn bị

1. Ướp thịt thăn ở tất cả các mặt.

2. Chúng tôi cho tất cả các thành phần của nước sốt vào túi rang và chúng tôi giới thiệu thịt thăn tẩm gia vị. Chúng tôi đóng túi kỹ và trộn và lắc túi để nước sốt trộn đều và phân bố đều khắp tất cả các miếng phi lê.

3. Chúng tôi cho 1500 g nước vào ly và đặt các miếng phi lê vào hộp đựng varoma, và cái này ở trên cùng của ly. Chúng tôi lập trình 35 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 1.

4. Bạn lấy túi cẩn thận, mở ra cẩn thận để không bị cháy mình gỡ lấy thăn và lấy mắm vào hộp đựng. Đọc một chút bên dưới để biết hướng dẫn về nước sốt nếu nó đã quá chảy.

5. Đợi nguội bạn mới thái miếng, nếu làm nóng sẽ bị nát.

Notas

Nếu nước sốt quá lỏng, bạn có thể gia giảm nước sốt theo cách sau. Lấy thịt thăn ra khỏi túi và đổ chất lỏng vào ly. Chương trình [b]5 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2. [/b][br][br]Trong khi đun nóng, thêm [b]1 thìa cà phê bột ngô vào ly với 50 g nước lạnh[/b]. Khuấy đều và thêm vào nước sốt.[br][br][br]Bạn có thể tận dụng cơ hội nấu một số loại đậu trong ly trong khi thịt thăn được nấu bên trên.

TM21 tương đương