Bột mộc qua tốt nhất trên thế giới

Vâng, bạn đã đọc đúng: đây là công thức tốt nhất thạch mộc qua của thế giới. Và cách làm kẹo mộc qua tự làm tuy đơn giản nhưng đơn giản đến mức khi thử bạn sẽ thấy mình sẽ không bao giờ mua kẹo mộc qua công nghiệp nữa. Tôi đảm bảo với bạn rằng có sự khác biệt rất lớn về hương vị, màu sắc và trên hết là kết cấu. Thực tế nó giống như làm mứt vậy, nó tự làm ra!! Thêm vào đó, nó có thể tồn tại rất lâu trong tủ lạnh. 6 tháng hoàn hảo !!, đậy kín để không bị khô. Vì vậy, thực sự ... nó đáng giá 🙂

Công thức này là công thức tốt nhất trong số những công thức mà tôi đã thử, có thể là do hỗn hợp nhiều đường, hoặc do thời gian nấu khiến nó cứng hơn một chút, nhưng tôi đảm bảo rằng nó rất đẹp. Bạn có dám thử không và nói cho tôi biết bạn có thích nó không?

Tôi thích nhất là dùng nó với pho mát Galician Arzúa, có vị kem và axit kết hợp tuyệt vời với vị ngọt của mộc qua, nhưng nó hợp lệ với các loại pho mát khác mà bạn thích 🙂 Manchego, mềm, tươi ... vô tận khả năng!

Bột mộc qua tốt nhất trên thế giới

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Công thức thạch mộc qua phong phú nhất trên thế giới, chỉ với một chút ngọt ngào và kết cấu hoàn hảo. Lý tưởng để dùng làm rượu khai vị kèm với pho mát.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Tây Ban Nha
• Loại công thức: mứt
• Lượng calo: 175
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 1H
• Tổng thời gian: 1H

Thành phần

• 1 quả chanh không có vỏ, không có phần trắng và không có hạt
• 800- 1000 g quả mộc qua rửa thật sạch, cắt làm tư, không bỏ hạt hoặc lõi.
• 500 g đường nâu
• 100 g đường trắng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho 400-500 g quả mộc qua vào ly, một nửa lượng bạn định dùng. Chúng tôi nghiền với 5 thì turbo. 

2. Thêm phần còn lại của mộc qua và xay lại với 5 thì turbo. Bằng cách này, chúng tôi sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của máy móc của chúng tôi để không ép nó bằng cách ném hàng kg quả mộc qua cùng một lúc.

3. Bây giờ, chúng tôi thêm phần còn lại của các thành phần vào ly và lập trình 40 phút, 100º, tốc độ 6 với cốc trên.

4. Sau 40 phút đầu tiên đó, chúng tôi lập trình ngay bây giờ 25 phút, 100º, tốc độ 6 không có cốc và đặt giỏ trên nắp để tránh bắn tung tóe.

   Nếu bạn thích nó dày hơn, bạn có thể kéo dài thời điểm này bao nhiêu phút tùy thích. Tôi thích nó theo cách đó vì nó có một liên lạc kem. Hãy thử nghiệm để tìm số phút chính xác của bạn.

5. Đổ hỗn hợp vào hộp thủy tinh hoặc khay thủy tinh và để nguội. Sau đó đậy lại và cất vào tủ lạnh tùy thích. Nó sẽ kéo dài bạn 6 tháng một cách hoàn hảo.