Ngao với cava

Có những công thức nấu ăn, như hôm nay trai với cava, tốt gấp đôi. Một, bởi vì ngao có nhiều chất dinh dưỡng và ít calo; hoàn hảo để chống lại những kg mà chúng tôi đã đạt được vào Giáng sinh.

Nhưng điều tôi ghét nhất về Giáng sinh quá mức là những tháng sau đó tôi vẫn đang trả hậu quả của nó. Và tôi không đề cập đến vấn đề số kg nói trên. Chúng tôi đã có chủ đề này ít nhiều đã được cố định với các công thức như thế này và tương tự như Kem xà lách.

Trong trường hợp này, tôi đang nói về việc làm thế nào để một bữa tiệc có cava hoặc sâm panh Nhưng với tôi để tụ tập ở nhà với 15 chai là một tội ác. Rõ ràng là tôi sẽ không vứt bỏ chúng. Vì vậy, không có lựa chọn nào khác ngoài nấu ăn với bong bóng và đừng ngạc nhiên nếu sau này tôi xuất bản thêm nhiều công thức nấu ăn nữa vì với tốc độ này, tôi vẫn sẽ có đủ tài nguyên để làm bánh sorbets vào mùa hè.

Ngao với cava

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Với Thermomix, chúng ta sẽ có món ngao trong cava được chế biến trong vòng chưa đầy 30 phút. Đây cũng là một món ăn dễ chế biến và nhiều chất dinh dưỡng.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: pescados
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 2

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 22M
• Tổng thời gian: 27M

Thành phần

• 10 g dầu
• 1 tép tỏi
• 400 g trai
• 1 thìa ngải giấm khô tráng miệng
• 250 g cava
• nước chanh

Chuẩn bị

1. Ngâm ngao trong nước lạnh có pha chút muối.

2. Đun nóng dầu cho 2 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ thìa. Thêm tỏi đã bóc vỏ và cắt lát. Xào nó cho 5 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ thìa.

3. Sau thời gian, thêm cava và tarragon. Nhiệt cho 10 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 1.

4. Trong khi để ráo nước ngao và để vào rổ. Sau khi thời gian trôi qua, đặt giỏ vào bên trong ly và lập trình 4 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 4 và cốc vào. Dừng máy, rưới nước cốt chanh cho ngao vào.

5. Dùng dao khía trên thìa để vớt ra rổ. Xếp nghêu ra đĩa riêng hoặc đĩa lớn. Trang trí với chanh và một ít lá mùi tây.

6. Phục vụ ngay.

Tương đương với TM21

Thêm thông tin - Kem rau diếp