Thermorecetas » Thermomix食谱 » 肉 茄子炖羊肉 肉55分钟4人450卡路里 (2票)载入中... 通过 安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes) 多汁多汁 肉 在这 炖羊肉! 嘴里融化的湿透了 白葡萄酒酱。 以及其风味与 百里香茄子。 非常有味道的家常菜。 如果您想吃完饭,我认为它可以与 葡萄干和松子饭。 试试看,告诉我,我想你会喜欢的。 茄子炖羊肉打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册一种炖羊肉,肉质柔嫩多汁,浸入白葡萄酒酱中,并伴有茄子和百里香。 安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)食谱类型: 肉卡路里: 450份量: 4准备时间: 5M烹饪时间: 50M总时间: 55M成分500克切碎的无骨羊肉(如果您买了很棒的羊排,请购买700克,切成薄片并切碎后再食用500克)500克茄子1大蒜丁香1洋葱(约150克)2汤匙小麦粉100克番茄酱100毫升白葡萄酒(1杯)50毫升蔬菜汤(半杯)1茶匙甜辣椒粉1茶匙胡椒粉2茶匙百里香半辣椒水30毫升醋(两汤匙)50毫升橄榄油(半个烧杯)盐准备我们在容器中放入水,2茶匙盐和醋。 我们介绍了必须浸在水中的肉。 我们订了。 最终会让它变得如此可爱。 我们将茄子丁放入盛有水和2茶匙盐的容器中,使其浸没在水中。 我们订了。 我们将大蒜和油放在玻璃杯中。 我们在 速度3秒7。 我们用刮刀和程序降低遗体 3分钟,Varoma温度,速度1。 用烧杯。 将排干的茄子加半茶匙盐。 炒 5分钟,Varoma温度,速度1,向左转。 用烧杯。 同时,我们将洋葱切成条。 完成后,我们将茄子取出,过滤,然后将果汁再次留在玻璃杯中。 我们保留茄子并将洋葱加到玻璃杯中,炒至 3分钟,100º,速度1。 用烧杯。 同时,排干肉并将其放在厨房用纸的盘子上。 我们用另一张厨房用纸盖住它,然后稍微按压使其干燥。 我们将两张纸都取出,然后在肉上涂上面粉。 我们将肉加到玻璃杯中并编程 7分钟,瓦洛玛(Varoma)温度,速度1,左转。 用烧杯。 加入辣椒粉,半个辣椒,白葡萄酒和一茶匙盐。 我们一起煮所有的东西 2分钟,Varoma温度,速度1,向左转。 用烧杯。 加入番茄,肉汤,百里香和胡椒粉。 我们做饭 30分钟,100º,调speed速度,左转。 带烧杯 我们在羊肉上加酱汁和茄子,在整个上面撒上少许百里香。 与TM21的等效 更多信息 - 葡萄干和松子饭 资料来源:Thermomix杂志