卡夫拉萊斯土豆

今天的食譜多美味！ 今天我們帶來 卡夫拉萊斯馬鈴薯。 此外，它是一個使用食譜，因為我利用了這樣一個事實：我有一些已經煮熟的土豆，我準備了一些 俄羅斯沙拉 （我建議你嘗試沙拉食譜，非常棒）。

是一個 超簡單的食譜，對於晚餐或開胃菜來說，這是殘酷的，因為 15分鐘你就準備好了。 最簡單的食材：煮馬鈴薯、卡布拉萊斯或羅克福起司和奶油。 就如此容易！ 這麼快！

重要：馬鈴薯必須在前一天煮熟並保存在冰箱中，否則我們無法將它們切成片而不破裂。

而且，正如我告訴你的，它非常適合用完我們已經煮熟的馬鈴薯。 更重要的是，這道菜是如此美味，以至於當我們製作沙拉或鄉村土豆時值得再煮一個土豆，從而為這道菜做好準備。 充分利用！

卡夫拉萊斯土豆

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美味的卡夫拉萊斯土豆，超級簡單，超級快，超級好吃。 只有 3 種成分：煮熟的馬鈴薯、卡布拉萊斯或羅克福乳酪，什麼都沒有。 享受！

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 廚房： 西班牙語
• 食譜類型： 開胃菜
• 卡路里： 250
• 份量： 4

• 準備時間： 5M
• 烹飪時間： 10M
• 總時間： 15M

ingredientes

• 2 個前一天煮熟的土豆，半個或整個煮熟，去皮。 它們必須冷藏。
• 75-100 克 Cabrales 或 Roquefort 起司或類似乳酪
• 50 克 蘋果酒（可選）
• 200克奶油
• 橄欖油
• 薩爾
• 一撮胡椒

準備

1. 我們將馬鈴薯切成厚片（不是很薄，因為煮熟後會破裂），然後在一側加少許鹽。

   我們準備一個煎鍋，用中高火加熱，加入少許油，將其每面煎幾分鐘，直至金黃酥脆。

2. 當我們把馬鈴薯放在鍋子裡時，我們要準備醬汁。

   我們將蘋果酒放入 Thermomix 玻璃杯中並加熱。 2分鐘，溫度100，湯匙速度。

    

3. 我們添加奶油、胡椒和起司。 我們程式設計 7分鐘，內窺鏡溫度，速度2。 

4. 我們將馬鈴薯鋪在盤子上，然後將醬汁倒在上面。 我們用細香蔥裝飾（可選）。

   享受！

筆記

重要：馬鈴薯必須在前一天煮熟並保存在冰箱中，否則我們無法將它們切成片而不破裂。