巧克力奶油和牛軋糖

這些日期是否需要甜點，但這不是典型的聖誕節甜點？ 如果我們準備一些巧克力奶油和牛軋糖怎麼辦？

很多 巧克力愛好者 他們會為這種奶油而瘋狂，因為它具有巧克力的所有風味，並帶有淡淡的杏仁味。 牛軋糖 和令人難以置信的柔軟質地。它是其中之一 聖誕甜點 我最喜歡的是因為我可以給他們牛軋糖片，同時準備易於運輸且非常美味的甜點。

如果您需要為很多人準備甜點或自助餐，因為它們的傳播範圍很廣，請隨意使用這種巧克力和牛軋糖奶油。 有了這些數量，您將擁有12杯。 在20分鐘內，您將準備就緒，此外， 你可以準備平安夜。 完美吧？

巧克力奶油和牛軋糖

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結合巧克力和牛軋糖的奶油，可帶來非常甜蜜的聖誕節。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 甜品
• 卡路里： 85
• 份量： 12

• 烹飪時間： 20M
• 總時間： 20M

ingredientes

• 200克奶油
• 50克牛奶
• 150克黑巧克力
• 80克牛軋糖
• 3個蛋黃

準備

1. 我們加熱牛奶和奶油 2分鐘，100º，速度1。

2. 加入巧克力，靜置3分鐘。 然後我們混合 15秒，速度3。

3. 我們整合了碎牛軋糖和程序 3分鐘，60º，速度1。 我們退出。

4. 在不清洗玻璃杯的情況下，我們將蝴蝶放在刀片上並在打蛋過程中擊敗蛋黃。 3分鐘，37º，速度3 1/2。

5. 我們編程 5分鐘，50º，速度3 然後我們從嘴裡倒出巧克力奶油。

6. 我們將奶油分配到選定的容器中。 然後將其在冰箱中放置一會兒，以使奶油冷卻下來。 上菜時，用切碎的烤杏仁，切碎的薄荷或切碎的甘蔗型焦糖裝飾。

筆記

按照這些量，可以得到 660 克奶油。 [br]如果我們使用長鏡頭眼鏡，它可以容納 12 到 13 個單位。 [br]如果我們使用像照片中那樣的玻璃杯，則可以製作 6 個單位。[br]我不建議使用較大的容器，因為奶油非常濃稠且填充量很大。

與TM21的等效

更多信息 - 牛軋糖到石頭