情人節巧克力Crostata

準備

1. 我們將糖和檸檬皮放入玻璃杯中。 我們編程 10秒，速度10.

2. 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。

3. 我們加入黃油，麵粉，雞蛋和鹽。 我們編程 30秒，速度5.

4. 我們將麵團放在櫃檯上，必要時加一點麵粉。 我們形成一個球，並用a麵杖將麵團鋪開。 我們將麵團放在直徑約28厘米的矮小的模具中，使邊緣覆蓋模具的邊緣。

5. 我們在冰箱中保留約1個小時。

6. 我們清洗並乾燥玻璃。

7. 為了製作巧克力，我們添加了奶油，巧克力軟糖成碎片，糖和黃油也成碎片。 我們編程 3分鐘，90º，速度1。 如果在那之後黃油或巧克力還沒有融化，我們可以以相同的速度和溫度再編程幾分鐘。

8. 我們將奶油放入碗中，並蓋上透明薄膜-使薄膜與奶油接觸。 讓其在室溫下冷卻。

9. 我們將烤箱預熱到180º。 我們已經恢復了底座已經擴展的冰箱中的模具。 我們用叉子刺了將成為蛋糕基料的麵團。 在180º的溫度下烘烤蛋糕的底部約25分鐘，或者直到我們看到它是金色的為止。

10. 一旦從烤箱中出來，我們就讓它冷卻。 我們用果醬蓋住底座。

11. 接下來，我們將巧克力奶油倒在表面上。

12. 我們在冰箱中保留幾個小時，然後上菜。