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橘皮杏仁皮海綿蛋糕

糕餅120 Minutos4-6人250卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

橘皮杏仁餅

普通話季節開始了，我們開始在廚房裡利用它們。 今天有了這個 橘皮杏仁蛋糕，一塊柔軟，蓬鬆的糕點，有鉤子的味道……mmmmmm。

表面上有一種杏仁釉，我們將在烘烤前放入。 因此，我們得到了頂部的一個 質地和風味 不一樣

我給您留下了其他非常有趣的想法的鏈接，以便您喜歡這種水果，當然，也喜歡您的 THERMOMIX: 普通冰糕 y 橘果醬.

橘皮杏仁皮海綿蛋糕

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蓬鬆的橘子海綿蛋糕，表面帶有杏仁殼，具有令人愉悅的風味和雙重質感。 每個人都喜歡的一種喜悅。

  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 廚房： 西班牙文
  • 食譜類型： 糕餅
  • 卡路里： 250
  • 份量： 4-6
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

對於麵糊蛋糕：

  • 1個未處理的普通話
  • 150克紅糖
  • 4雞蛋
  • 200克葵花籽油
  • 220克糕點粉
  • 1包Royal Type酵母

對於杏仁皮：

  • 60克生杏仁去皮
  • 40克紅糖
  • 1個雞蛋的白
  • 1/2橘汁

準備

  1. 我們將橘子皮切成四肢（如果有種子，則除去它們以及綠色的莖很重要），糖和雞蛋放在玻璃杯中。 我們編程 3分鐘，37º，速度5。 時間到了，我們重新編程 3分鐘，速度5，但這次沒有溫度。

  2. 我們添加油和程序 15秒，速度5。

  3. 加入麵粉和酵母並編程 8秒，速度6。

  4. 我們已經準備好蛋糕麵團了。 我們將其放入直徑約23厘米的可移動模具中，並將其放入冰箱中至少需要1個小時的時間。

  5. 在那之後，我們將 烤箱在180º。

  6. 在乾淨，乾燥的玻璃杯中，我們放入糖塊和糖。 我們編程 6秒，速度7。 然後加入蛋清和1/2普通話的果汁並編程 15秒，速度4。 我們用刮刀將這種混合物撒在蛋糕的表面上。 它是一種濃稠的混合物，但要小心撒佈（不要擔心，如果不均勻，什麼也不會發生）

  7. 我們在烤蛋糕 180º45分鐘 約。

  8. 天氣溫暖時，我們會脫模。

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 普通冰糕, 橘果醬，兒童橘子蛋糕


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  1.   瑪麗姬 他說：
    前 9年

    我真的很喜歡 Thermo Recetas我希望一直這樣下去。
    我想問為什麼在冰箱裡要休息一小時？
    謝謝。

    回复瑪麗
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      你好瑪麗，
      麵團在冰箱中放置1小時，麵團會獲得另一種質地，然後在烤箱中變得更好。 做測試。 您將看到它的外觀。
      非常感謝您的評論。 我們喜歡您喜歡我們的建議。
      一個擁抱。

      回复AscenJiménez
  2.   Nerea 他說：
    前 9年

    你能告訴我每份食物有多少卡路里嗎？

    回复nerea
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      嗨，Nerea，
      我已經在配方中指定了它，但是我忘了給您這些信息！ 我希望你喜歡它。
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
  3.   約卡斯圖亞 他說：
    前 9年

    您好，我通常不會做很多糕點，我做的是最不甜的糕點，但是我喜歡您的博客。 我通常使用巴氏殺菌蛋清。 你能告訴我一個雞蛋的重量是多少嗎？

    回复Yocastúa
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      你好Yocastúa，
      你不放蛋黃嗎？ 我知道50克巴氏殺菌蛋（白+蛋黃）相當於1枚雞蛋，但是我不知道如果僅將白蛋放進去，結果會如何……您會告訴我們。
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
    2.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      你好Yocastúa，
      對於這些類型的食譜，我曾經使用巴氏殺菌的雞蛋，但使用的是完整的雞蛋，而不僅僅是白蛋。 就我而言，每個雞蛋放50克。 但是我不知道如果只將巴氏殺菌的白色放在蛋黃上會怎麼樣。
      如果您敢嘗試，您會告訴我們您最近怎麼樣，好嗎？
      謝謝你的評論。 我們喜歡您喜歡我們的工作。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  4.   阿納布蘭卡 他說：
    前 9年

    我們必須利用普通話季節給我們的蛋糕帶來不同的感覺。
    問候
    白色 風味遊戲

    回复給anayblanca
  5.   努里亞52 他說：
    前 8年

    今天我做了這個蛋糕，它出來了.....（沒有在我身上扔花）....就像你的一樣，美味，蓬鬆，走吧，我和我的朋友一起吃了零食，它消失了.... ah，如此容易...謝謝您的食譜，非常感謝。

    回复Núria-52
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 8年

      哈哈！！！ 謝謝Núria！這就是全部，所有內容對您而言都很不錯。 很高興能夠在廚房為您提供幫助。 像您這樣的評論是我們的榮幸，並成就了我們的一天。
      一個吻！！

      回复AscenJiménez
  6.   Rafael Meloja的圖片 他說：
    前 7年

    朋友你好。 我做了兩次這個蛋糕。 我第一次使用它，而我的同事們都吃了它。 明天我再來一次。 我確定它的持續時間少於第一次。 太棒了。 而且容易做到。 衷心的感謝。

    回复拉斐爾·梅洛亞（Rafael Meloja）
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 7年

      這些消息使我多麼高興！ 您的同事還有多幸運？😉很高興您喜歡這道菜，它也是我的最愛之一。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  7.   卡門 他說：
    前 7年

    你好。 我想知道您所說的未經處理的橘子是什麼意思？

    回复卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 7年

      嗨，卡門，
      沒有得到治療的是指它盡可能自然地是一個橘子。 如果它來自有機農業，那就更好了。 而且，如果不能做到這一點，請記住在使用前將其洗淨，因為我們也會使用您的皮膚skin
      我希望你喜歡這個蛋糕。 這是我的最愛之一。
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez