法式吐司配橙糖漿

準備

1. 法式吐司

   我們把酒吧懸空解散的前一天。 在準備意大利麵餅的一個小時前，我們將麵包切成2-3厘米的切片，然後將它們切成薄片，使它們也沉降下來。

    

2. 我們將一公升的牛奶，糖，肉桂棒切成兩半，將檸檬和橙皮放入玻璃杯中。 我們編程 20分鐘，溫度90º，向左轉，速度2。 

3. 我們拿一個過濾器，把牛奶放在一個深碗裡，讓它加熱約10分鐘。 我們用少量水沖洗玻璃杯（無需清洗，因為我們將其用於糖漿）。

   我們介紹一些麵包片（我通常將它們製成3乘3或4乘XNUMX）。 我們離開他們 一側至少5分鐘，另一側至少5分鐘。 如果您每張臉花的時間超過5分鐘，請不要擔心。

4. 我們準備了一個烤架，上面放有一個架子，然後將它們放在那裡瀝乾（這樣我們就可以利用掉下來的牛奶再將其與浸泡的牛奶一起添加）。

5. 我們在盤子上打雞蛋，然後用中高溫準備一個裝有葵花籽油的鍋。

6. 我們用抹刀取下torrija，然後用手輕輕按一下將其瀝乾。 我們在雙手的幫助下將雞蛋打成麵糊，使雞蛋的各個面都充分浸透，然後將它們扔進鍋中。

7. 我們用中高溫將它們在每一側煎炸約1分鐘。 我們將它們移到盛有廚房用紙的盤子上，以吸收多餘的油，然後將它們放在要存儲它們的托盤或百葉窗中。

   我們完成了準備並炸了所有的意大利式餃子。

8. 橙糖漿

   我們將蜂蜜和橙汁放入玻璃杯中。 如果您要使用四磚果汁，則用量約為6至8湯匙。

   我們編程 5分鐘，溫度90º，速度2。 我們將糖漿直接倒在意大利餃子上。 我們讓它們變暖，並蓋上蓋子（如果它們在小號中）或用保鮮膜覆蓋，直到它們冷卻好為止，然後我們將它們拿起來或存放在冰箱中。