烤芝士蛋糕

我們喜歡 起司蛋糕。我們有不同的變體 thermorecetas，作為 快速芝士蛋糕，起司蛋糕配李子和核桃醬， 芝士蛋糕和麝香葡萄…如果您想了解我們所有的人 乳酪蛋糕 或芝士蛋糕，請在搜索引擎中輸入該字詞，然後您會看到多少個變體。 今天，我為您帶來了一個新的系列，即烤芝士蛋糕。 非常簡單，很美味。

我建議您先將其在冰箱中冷卻約3個小時，然後再食用。 還有更多的熱量。 這很重要，因為它具有餅乾和黃油的基質，因此黃油必須固化才能使其具有最終的稠度。 蛋糕本身也會發生同樣的情況，直到奶酪冷卻後才能獲得理想的質地。 我已經用藍莓果醬裝飾了它，但是您可以使用最喜歡的藍莓果醬，甚至可以不用，從而享受其所有風味。

烤芝士蛋糕

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美味的芝士蛋糕，製作簡單，效果顯著

• 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）

• 食譜類型： 甜品
• 卡路里： 300
• 份量： 12

• 準備時間： 4H
• 烹飪時間： 5M
• 總時間： 4小時5M

ingredientes

• 120克黃油
• 150克消化餅乾
• 10克中性明膠粉
• 3雞蛋
• 500克費城奶酪（如果不是這個牌子，則具有相似，一致的質地）
• 100毫升液體奶油（最好使用純奶油，但如果沒有，可以用奶油做飯）
• 100克紅糖（也可以是白色）
• 半個檸檬汁
• 藍莓果醬（可選）

準備

1. 將烤箱調至180º以使其變熱。

2. 將黃油倒入玻璃杯中融化 3º時60分鐘，速度3

3. 添加Cookie並混合 速度為5秒5。

4. 放在20到24厘米之間的模具中。 直徑，分佈在整個基礎壓製件上，使其緊湊。

5. 將明膠與200毫升熱水混合。

6. 洗玻璃。

7. 將糖，2個雞蛋和一個蛋黃放入玻璃杯中（剩下的白色將不使用）。 爭取 速度為30秒4。

8. 加入奶酪和檸檬汁。 爭取 速度為30秒5。

9. 加奶油和水與明膠。 混合為 速度為10秒7。

10. 將混合物倒入模具中，並在180º下烘烤一個小時（使用預熱的烤箱）

11. 將其從烤箱中取出後，立即將果醬倒在烤箱上。 讓其稍微冷卻，然後放入冰箱中至少3個小時。

與TM21的等效

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