茄子捲和烤的辣椒

在廚房裡用一塊石頭殺死兩隻鳥通常很容易，特別是如果您有Thermomix的話。 今天，我舉一個例子，說明您會愛上它，因為它簡單，快速，完全 適用於素食主義者和素食主義者，沒有雞蛋，沒有牛奶或堅果 低熱量難以置信的真實嗎？

烤茄子和胡椒卷是 收穫食譜，也就是說，我們使用了其他準備工作中剩下的東西。 通常，沒有人喜歡吃剩菜，因為它變得無聊且沒有吸引力。 此外，我們始終認為它們是“第二類”，但是通過回收成分，可以製造出一種新的，不同的，更具吸引力的菜餚。

為了準備這個食譜，我們只需要烤一些茄子並捲成卷即可。 它的背景是 自製番茄醬 這是無與倫比的。 就我而言，我使用了 那不勒斯醬 但不要停止使用您最喜歡的番茄食譜。

茄子捲和烤的辣椒

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烤茄子和辣椒卷是有用的食譜，它將對回收其他製品的剩餘物非常有用。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 蔬菜
• 卡路里： 75
• 份量： 2

• 烹飪時間： 10M
• 總時間： 10M

ingredientes

• 1個小茄子
• 6條烤青椒條（請參閱食譜） 這裡)
• 6條烤紅辣椒（請參閱食譜） 這裡)
• 6湯匙那不勒斯醬

準備

1. 將茄子洗淨並縱向切成6片。 理想情況下，它們不應該太薄（因為它們會破裂）或太胖（因為它們沒有滾動的靈活性）。

2. 在煎鍋或煎鍋中，加熱幾滴油，然後在兩側烤成薄片。 當它們開始呈現金色時，將其取下。

3. 在茄子的每片上放上每種顏色的胡椒條。 向上滾動自己，確保最後一個邊緣朝下，以免它們變形。 您也可以用牙籤幫助自己關閉它們。

4. 在微波爐中加熱西紅柿醬，將其鋪在2盤或一個漂亮的盤子上。 將麵包卷放在上面，即可立即食用。

與TM21的等效

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