無麩質巧克力和堅果餅乾

準備

1. 在 Thermomix 玻璃杯中，我們加入 125 克軟黃油、110 克糖和 1/2 雞蛋。 我們安排在 速度為30秒3,5。

2. 我們加入 160 克無麩質麵粉、1/4 茶匙小蘇打、1/2 茶匙泡打粉和 1/2 茶匙肉桂粉。 我們透過程式進行混合 速度為20秒3,5。

3. 我們加入 80 克切碎的巧克力和 20 克切碎的核桃。 我們透過程式設計來混合它 速度為10秒3,5。

4. 我們將烤箱加熱到200°，上下加熱。 我們準備一個可以進烤箱的托盤，並放置烘焙紙。

5. 我們取一小部分並做成球。 我們可以將球放在紙上，或者在球之後我們將每個球稍微壓平，使它們呈圓形。 我們在它們之間留下安全的隔離，這樣它們在烘烤時就不會聚集在一起。

6. 我們把它放在烤箱中間烤12分鐘。 然後我們讓它充分冷卻並在一小時後食用。