登錄 o 註冊 莧菜 ThermoRecetas

甜菜根鷹嘴豆泥配脆皮帕爾馬干酪

開胃菜16 Minutos4人
1/52/53/54/55/5 (10 票)
載入中...

通過 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）

你好！我是安娜。這是我的第一個食譜 Thermorecetas，我剛剛加入博客，事實是我很高興能和你們在一起。

是 鷹嘴豆泥配方 基於傳統 阿拉伯鷹嘴豆醬，但用我們的甜菜重新詮釋，賦予它特殊而令人驚訝的紫色。 他們將其塗在小麥薄煎餅上，但是我加了香脆的帕爾瑪乾酪來蘸醬，就像蘸醬一樣。

當有客人在桌旁，各種口味混合在一起時，這是一個很好的開始。 顏色，金色，紫色和淡淡的薄荷綠色，不會讓任何人感到冷漠。

此外，它很容易，而且非常好吃。

我喜歡將國際美食調整為我們的廚房：印度，希臘，墨西哥...但給他們不同的感覺。 您會看到它。 儘管我一生也做很多自製的事情，但我一生都在按照母親的食譜改用Thermomix。 當然，還有兒童菜單，我有兩個小孩子，雙胞胎，18個月大，您必須設法使蔬菜落在您的嘴里而不是落在地面上。

我希望你喜歡它！ 你會告訴我的。

甜菜根鷹嘴豆泥配脆皮帕爾馬干酪

打印配方
保存食譜
關閉請先登錄

沒有帳號？ 登記

開胃菜或開胃菜，重新詮釋鷹嘴豆泥，阿拉伯鷹嘴豆醬，甜菜和炸洋蔥，並伴以香脆的帕爾馬干酪。

  • 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）
  • 食譜類型： 開胃菜
  • 份量： 4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

對於鷹嘴豆泥：

  • 70克橄欖油
  • 150克洋蔥
  • 250克熟鷹嘴豆
  • 150克煮熟的甜菜
  • 1瓣大蒜
  • 1湯匙小茴香粉
  • 1湯匙檸檬汁
  • 半茶匙鹽

對於香脆的帕爾瑪乾酪：

  • 100克帕瑪森芝士

準備

  1. 我們將從鬆脆的餅乾開始。 因此，在烘烤時，我們準備鷹嘴豆泥。

  2. 脆皮帕爾馬干酪：

  3. 我們將奶酪切碎，放入玻璃杯中。 我們用 UNOS 渦輪衝程。

  4. 將奶酪成堆放在裝有防油紙的托盤上，然後將其放入預熱至150º的烤箱中。 奶酪融化並變成金色後，我們將其從烤箱中取出並冷卻。 待冷後，我們將輕鬆提取它們。

  5. 而且我們已經有脆皮的了！

  6. 當他們在烤箱裡時，我們做鷹嘴豆泥：

  7. 我們將鷹嘴豆瀝乾，重要的是它們沒有食用水，以免鷹嘴豆泥不含水。

  8. 我們將油和洋蔥放在玻璃杯中，然後程序 5秒速度5。 我們用刮刀和程序降低玻璃牆的殘骸 5分鐘，Varoma溫度，速度1。

  9. 加入鷹嘴豆，煮熟的甜菜（我用真空包裝，醃製的通常有醋），大蒜，小茴香，檸檬和鹽。 我們編程 5秒速度4。

  10. 而且我們已經有了鷹嘴豆泥！

  11. 我用薄荷葉裝飾它。 對比度很好。

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 鷹嘴豆鷹嘴豆


發現其他食譜： 開胃菜, 不到15分鐘, 素食主義者

發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標有 *

*

*

  1. 負責數據：MiguelÁngelGatón
  2. 數據用途：控制垃圾郵件，註釋管理。
  3. 合法性：您的同意
  4. 數據通訊：除非有法律義務，否則不會將數據傳達給第三方。
  5. 數據存儲：Occentus Networks（EU）託管的數據庫
  6. 權利：您可以隨時限制，恢復和刪除您的信息。

  1.   寧靜 他說：
    前 12年

    你好安娜，
    我必須證明……。 huuuuummmm hummmusss !!
    😉

    回覆Elenity
    1.    安娜·巴爾德斯 他說：
      前 12年

      嗨Elenity！ 試試吧，非常好吃。 這會讓你感到驚訝。 他自己的名字這樣說，🙂

      回復安娜巴爾德斯
  2.   卡穆卡 他說：
    前 12年

    歡迎安娜。雖然我通常不發表評論，但我是 Thermorecetas。我嘗試了你推出的所有東西，而且我通常喜歡所有東西。明天你的甜菜鷹嘴豆泥就會掉下來。最重要的是，我經常使用鬆脆的帕瑪森起司，我喜歡它。每天早上一吃早餐，我會查看部落格上出現的食譜。
    今天早上，我錯過了今天的那個，但是我只是看到了你那華麗的鷹嘴豆泥。 我會告訴你我的想法。

    回复carmuca
    1.    安娜·巴爾德斯 他說：
      前 12年

      謝謝卡穆卡（Carmuca）的歡迎。
      我希望你喜歡它。
      讓我知道你什麼時候做。
      一個吻！

      回復安娜巴爾德斯
  3.   康契 他說：
    前 12年

    歡迎安娜！ 您的美味食譜和最簡單的食譜。 謝謝

    回复conchi
    1.    安娜·巴爾德斯 他說：
      前 12年

      謝謝Conchi！ 好不好人們回家時，你看起來也很棒。 一個吻！

      回復安娜巴爾德斯
  4.   安娜 他說：
    前 12年

    你好安娜，我發現你的食譜很棒！不僅看起來很容易製作，而且它是一種美麗而富啟發性的菜，你在家吃晚飯時看起來很棒，我會告訴你。 謝謝

    回復安娜
    1.    安娜·巴爾德斯 他說：
      前 12年

      它非常漂亮，它們是不同的顏色，非常醒目，最重要的是，它非常好。 這肯定是成功的（它永遠不會讓我失敗）。 讓我知道你什麼時候做。 一個吻！

      回復安娜巴爾德斯
  5.   愛麗絲 他說：
    前 11年

    這個週末我要做的好食譜！

    回复ElleSM
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 11年

      你好埃勒，你做到了嗎？ 你喜歡我？ 一個擁抱！

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  6.   所有 他說：
    前 10年

    你好安娜，這是一個很好的主意，將鷹嘴豆泥和脆脆的帕爾馬干酪一起食用，在那個甜蜜的時刻，帕爾馬干酪的鹹味很棒:)）

    回复hele
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 10年

      謝謝he！ 非常有錢吧？ 這個週末我有客人在家裡，我要去做。 那種顏色和味道的對比總是很受歡迎。 一個吻！

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  7.   PETER 他說：
    前 10年

    非常有錢，我喜歡味道和顏色！ 但是，在我看來，經典的鷹嘴豆泥必不可少的配方對此很羨慕：）。 謝謝！！！

    回复PETER
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 10年

      甜菜好漂亮，對吧，彼得？ 另外，我喜歡它的味道。 我也想你，對不對？ 一個大大的擁抱。 謝謝您的意見！

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）