土豆、生菜和鷹嘴豆沙拉

準備

1. 將蒜瓣去皮，放入玻璃杯中。 我們編程 2秒，速度8. 我們把蒜末放在一個大碗裡。

2. 我們將烘焙紙放在烤盤上。 土豆去皮，切碎，放在烤紙上。 在土豆上淋上油，加入鹽和胡椒粉。

3. 將烤箱預熱至 220º。 將我們的土豆以 220º 烘烤 20 或 25 分鐘，中途翻動它們，直到它們完全煮熟。

4. 在烤土豆的同時，準備沙拉醬。 無需清洗玻璃杯，我們將歐芹放入其中。 我們編程 3秒，速度8. 我們用抹刀降低牆上剩下的東西。 加入油、醋、蜂蜜、鹽和胡椒粉。 我們通過編程乳化 10秒，速度4. 把我們的醬汁舀到一個小的肉汁船或碗裡。

5. 烤完土豆後，讓它們從烤箱中取出約 5 分鐘。 然後我們把它們放在我們保留了蒜末的大碗裡並混合。

6. 在這個碗中加入乾淨乾燥的生菜、鷹嘴豆和切得很細的胡蘿蔔。

7. 我們上沙拉，用我們準備的鹽醬調味。