白菜和南瓜淡奶油

儘管聖誕節及其典型的盛宴已經遠遠落後於我們，但值得繼續照顧自己一點，尤其是在聖誕節期間 晚餐 我們應該嘗試使它們輕巧但完整。 因此，今天我帶給您一個絕妙的主意 第一：白菜和南瓜淡奶油。 此外，當您準備捲心菜時，這是一個完美的食譜 我煮做馬德里.

很多時候，我們陷入了製作典型西葫蘆，胡蘿蔔面霜的例行工作中......而我們Thermomix的好處是，這些面霜是其特色菜之一。 我們可以結合無限量的蔬菜，我們將永遠有一個 精緻的奶油。 你敢嘗試這種組合嗎？ 您會看到的，它將使您感到驚訝。

非常適合 孩子們， 跟隨一個的人 低熱量飲食, 素食主義者 或有 不寬容。 配麵包丁或麵包釘，很美味。

白菜和南瓜淡奶油

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由白菜和南瓜製成的原始淡奶油，其多種口味會讓您大吃一驚。 理想的晚餐開胃菜。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食譜類型： 面霜
• 卡路里： 150
• 份量： 4-6

• 烹飪時間： 30M
• 總時間： 30M

ingredientes

• 200克白菜
• 200克南瓜
• 1個大土豆
• 1個韭菜（僅白色部分）
• 1公升蔬菜湯
• 50克橄欖油
• 鹽（僅在最後需要時使用，因為肉湯已含足夠的鹽）
• 胡椒

準備

1. 我們把蔬菜切成小塊放在玻璃杯中，然後壓碎 10秒，速度5。

2. 我們降低牆壁的殘留物並添加橄欖油。 我們編程 8分鐘，速度2，外翻溫度。

3. 我們加入肉湯和少許胡椒粉。 我們編程 20分鐘，速度1，外翻溫度。

4. 讓溫度下降到70º然後壓碎 1分鐘，漸進速度5-7-10。

5. 我們根據自己的喜好糾正鹽和胡椒粉的含量。 如果我們喜歡更多的液體然後再次研磨，我們也可以添加少量水 20秒，速度5。

TM21等效項

更多信息 - 廚師或從馬德里