的新配方 聖誕節！。 這次，主菜通過它您可以完成菜單。我們已經有了入門者，例如醉蝦或西葫蘆卷。和糖果一樣酒羅斯科斯，“ 沙漠玫瑰或無花果麵包球。很快，我們將為您帶來更多的菜餚。如果您想尋找更多食譜，請記住查看我們的聖誕節部分。

此 大菱鮃 它很容易製作，外觀非常吸引人，非常好吃。魚非常嫩，醬汁滑爽可口，並與葡萄為您提供非常特別的甜美對比。唯一的困難可能是捆紮麵包卷，但是，如果您切了相當長的韭菜片，它並不復雜，並且靠在蔥的壁上。 瓦洛瑪 他們不會崩潰。

白葡萄酒汁葡萄蒸大菱t

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白葡萄酒醬蒸大菱turbo，配以葡萄。用Varoma和Thermomix製成的美味食譜沒有任何困難。

我們將韭菜的外層分開，縱向切成10條細條（2條備用，以防斷裂）
從韭菜的其餘部分，我們將白色部分切成大塊。綠色的，我們不會使用它。
將胡蘿蔔去皮，從其中一根切下8根。我們保留其餘的。
將洋蔥切成8根，剩下的保留。
將大菱形魚片切成兩半，然後加入鹽和胡椒粉調味。
我們在每個魚片上放一根胡蘿蔔棒，一根洋蔥棒和一塊蘆筍。我們將它們捲起來，並用韭菜色的緞帶紮起來。我們將它們放在下部分的Varoma容器中，用一小滴油澆水，然後將剩下的切碎的蘆筍和葡萄放在它們周圍。我們涵蓋並保留。
將韭菜，洋蔥和備用胡蘿蔔切成大塊放入玻璃杯中。我們在 速度為5秒5。
我們放下了牆壁的殘骸。我們加入一湯匙油和20克黃油。我們炒 5分鐘，100º，速度1。
我們加入酒和半個立方體。我們將Varoma放置到位。我們編程 12分鐘，Varoma溫度，速度1。
最後，我們將Varoma移開並覆蓋。
我們在 以1/5的漸進速度10分鐘。
加入奶油，鹽和胡椒粉調味。我們做飯 2分鐘，100º，速度2。
我們添加黃油和程序 速度為1分鐘4。
我們服務於麵包卷，佐以葡萄和蘆筍的調味料和佐料。

與TM21的等效

來源：Thermomix雜誌