我們的披薩是用 花椰菜和馬鈴薯。 儘管這看起來很奇怪，但您也可以使用其他非簡單麵粉的成分來製作披薩底料，就像本例中的情況一樣。

我們已經煮了花椰菜和土豆，我們做了一個麵團 磨碎的起司和少許麵粉。 這是一個了不起的想法，因為稍後我們將 披薩的形狀 我們會根據自己的喜好裝飾它。

在本例中我們加入了一點 磨碎的馬蘇里拉起司、櫻桃番茄和少許煮熟的火腿。這是能夠吃到美味健康的食材的另一種不同方式。

花椰菜和馬鈴薯底披薩

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一種特殊的披薩，以花椰菜和馬鈴薯為底，裝飾有特殊的地中海風味。

我們將煮花椰菜。在玻璃杯中，我們添加近 2 公升水並放置籃子。
我們將馬鈴薯去皮、清洗，然後切成幾塊。我們清洗花椰菜並將其切成小花。我們在水中放入兩撮鹽，然後將花椰菜和馬鈴薯放入籃子中。我們報道並規劃 20分鐘，蒸氣溫度，速度3。
完成後，我們小心地取出籃子，讓蔬菜瀝乾。我們從玻璃杯中倒掉水，然後將蔬菜放入其中，以及 115 克磨碎的馬蘇里拉起司和 5 湯匙麵粉。我們報道並規劃 速度為30秒3,5。
我們打開蓋子，讓它冷卻 20 分鐘。我們準備一個可以放入烤箱的托盤，上面有烘焙紙。
我們取出麵團並將其鋪在紙上，就像披薩底一樣。我們將剩下的起司放在上面，將櫻桃番茄切成片，將煮熟的火腿切成細條。
我們將烤箱加熱到200°，上下加熱。當天氣變熱時，我們把披薩放在中間。我們讓它們變成棕色大約 15 分鐘。
我們將它們從烤箱中取出，並用橄欖油和牛至葉進行裝飾。