花生醬餅乾

準備

1. 將蝴蝶放在刀片上，然後在玻璃杯中加入黃油和兩種類型的糖。 爭取 2分鐘，速度2。 您可以不時地停止機器並降低黃油以使其充分混合。

2. 加入花生醬和雞蛋，攪拌均勻 1分鐘，速度為3。

3. 在混合麵粉，小蘇打，發酵粉和少許鹽的同時。 時間過後，取下蝴蝶，然後將這種混合物添加到玻璃杯中。 混合為 速度5時6秒。 然後編程1分鐘，關閉玻璃杯，加標速度。 用保鮮膜包住麵團，將其放在冰箱中至少3個小時。

4. 休息一段時間後，將烤箱預熱至190º。 取一部分冷凍麵團，製成直徑約3厘米的小球。 將它們分別放在烤盤上。 稍微按壓每個球，然後用叉子劃出十字形的標記。 在每個餅乾上撒少許糖。

5. 在烤箱的中等高度中烘烤9至10分鐘。 取出托盤，讓它們靜置5分鐘。 然後將其卸下，並在機架上冷卻。

6. 它們可以在密閉容器中完美地保持在室溫下。