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葡萄和梨檸檬慕斯

甜點13 Minutos4人150卡路里
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通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

檸檬慕斯配葡萄和梨子-thermorecetas

將 飲食 這並不意味著我們必須剝奪自己所有的好東西。 事實上，沒有糖果是我穿得最差的。 我不能設想沒有海綿蛋糕，蛋糕或一些自製小飾品的周末。

因此，無論您是否節食，今天我都會與所有人分享您會喜歡的檸檬慕斯。 不僅是他有一個 質地輕，其柔滑爽口的味道也使其極具吸引力。

您當然想知道卡路里，那是最好的，因為 它只有150卡路里。 現在沒有藉口享受 甜品 即使節食！

葡萄和梨檸檬慕斯

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檸檬慕斯只有150卡的熱量，它將成為經典之作，因為它不僅柔軟，而且新鮮且質地輕盈。

  • 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）
  • 食譜類型： 甜品
  • 卡路里： 150
  • 份量： 4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 80克過濾檸檬汁
  • 60克糖
  • 125克天然酸奶（1單位）
  • 80克淡奶
  • 2個蛋清
  • 2片明膠
  • 1 pera
  • 葡萄
  • 2條橙皮（可選）

準備

  1. 將蝴蝶放在葉片上，加入蛋清並在攪拌過程中攪拌 2分鐘，速度3 1/2。 加入兩湯匙糖和糖 15秒，速度3 1/2。 刪除並保留。

  2. 在冷水中水合明膠片。

  3. 不用洗玻璃，將蝴蝶放回去。 加入淡奶和其餘的糖。 爭取 2分鐘，速度3 1/2。

  4. 在微波爐中將2湯匙檸檬汁加熱10秒鐘。 充分排幹明膠，然後在熱檸檬汁中稀釋。

  5. 加入剩餘的檸檬汁，然後將混合物倒入Thermomix玻璃杯中。 還要添加酸奶並在攪拌過程中混合 10秒，速度3 1/2。 移至大碗。

  6. 將我們已經裝入的白粉加到淡奶和檸檬奶油中。 使用手動桿進行包圍和微妙的運動。

  7. 將得到的奶油分成4碗，並在冰箱中冷卻至少3個小時。

  8. 上菜時，將水果洗淨並去皮。 將其切成小塊，然後放入碗中。

  9. 切碎橙皮，撒在慕斯上。

 與TM21的等效

等溫混合

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  1.   伊瑪庫·羅布（Imacu rob） 他說：
    前 10年

    我沒有脫水牛奶，我應該換些，因為我喜歡這種食譜
    謝謝

    回复伊瑪庫·羅布（Imacu Rob）
  2.   伊瑪庫·羅布（Imacu rob） 他說：
    前 10年

    您可以使用普通牛奶，奶酪，奶油代替脫水牛奶嗎？

    回复伊瑪庫·羅布（Imacu Rob）
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 10年

      您好Imacu，

      首先，請告訴您該食譜不包含脫水牛奶。 我使用的是淡奶，它是一種濃縮度更高但液體類型的牛奶。 給你一個1升牛奶的想法，你會得到大約400毫升的淡奶。

      您可以用淡奶代替奶油，但是它不會那麼輕，此外，奶油還提供了更多的卡路里。

      的問候！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  3.   伊瑪庫·羅布（Imacu rob） 他說：
    前 10年

    你從哪裡得到的？ 謝謝

    回复伊瑪庫·羅布（Imacu Rob）
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 10年

      在西班牙，幾乎所有超市都很容易找到淡奶。 它以Leche Ideal品牌銷售。

      的問候！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  4.   蘇珊娜·加西亞 他說：
    前 10年

    謝謝你的食譜。 我們這個週末做的很棒。 他們告訴我下次有更多數量。 它完美。 謝謝你。

    回復甦珊娜·加西亞
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 10年

      我希望您的意見受到鼓勵，以鼓勵人們準備食譜。

      非常感謝您！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  5.   瑪麗亞·何塞·希門尼斯（Maria Jose Jimenez） 他說：
    前 10年

    甜點很美味，我很喜歡它們，我一直在尋找新的食譜來取悅家人。 我可以推薦的食譜的味道和實用性是 檸檬慕斯 因為它不需要花費很多時間，而且結果很美味。

    回复瑪麗亞·何塞·希門尼斯（MaríaJoséJiménez）