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有了這款帶有菊苣和核桃的蕎麥麵包，您可以將您的食譜提升到另一個水平， 享受令人羨慕的味道和質地.
而且，當我們製作無麩質麵包時，最困難的事情是確保我們的食譜具有 柔軟的麵包屑，海綿狀的質地 它既不是馬薩科特，也不是不停碎的麵包。
但我向你保證，這種帶有菊苣和核桃的蕎麥麵包不會發生在你身上，因為它是 麵包風味濃鬱，外皮鬆脆，內部緊實柔軟.
您想更了解這款菊苣和核桃蕎麥麵包嗎？
配方非常相似 蕎麥和南瓜籽 我們幾週前發布了，但這次我們選擇給你 菊苣的味道更成熟、更原始.
為了製作這個食譜，我們使用了烤菊苣，但是，如果您找不到它，您可以選擇使用可溶性菊苣，作為最後的手段，您甚至可以使用可溶性穀物。
使用這種成分可以使麵團具有更深的觸感和稍微更濃鬱的味道，將其與核桃結合起來可以製成美味的麵包。
這種麵包最好的一點是你可以用它來準備 甜但也鹹的吐司。我通常將它與芝麻菜、起司和蜂蜜一起使用 鷹嘴豆 y 蜜餞櫻桃番茄 或搭配磨碎的番茄和鮪魚。所有這些選擇都很容易製作而且非常美味。
如果您喜歡這些想法並想嘗試這種美味的麵包和其他選擇，那就來吧 其他可能會帶給您啟發的替代方案：
這款麵包的另一個好處是，雖然由於浸泡時間的原因，過程較長，但 休息超容易。當我說超級簡單時，我的意思是它非常簡單。只需瀝乾、混合並烘烤即可。
烹飪時間也很長，所以我通常會做 一次兩個或三個麵包。這節省了我大量的時間，最重要的是節省了精力。
別擔心，因為它們不會讓我變壞。自從我使用 冷凍它們的技巧 這對我來說效果很好。我所做的就是讓它們靜置幾個小時，直到它們失去所有熱量。然後我把它們切成片並冷凍在拉鍊袋中。
這個方法對我來說非常有用，因為使用它們時我只需要解凍它們，烘烤它們就完成了。 準備與所選成分搭配。
有了這些成分你會得到 一條約780克的麵包 並且，根據切片的大小，您將有 18 到 20 個單元。