薄荷kofta

準備

1. 除了碎肉，我們將所有成分都放入了Thermomix玻璃杯中。 我們混合 10秒，速度4。

2. 在一個大碗裡，我們把肉末加入玻璃杯中。 我們混合得很好。

3. 蓋好冰箱，讓其在冰箱中靜置至少30分鐘。

4. 我們將烤箱預熱至180º。

5. 我們在烤盤上放了一張烤紙。 我們正在形成細長的長條（例如炸丸子），然後將茶匙的尾巴放入其中，將其旋轉並取出。 這樣，我們應該在kofta上（垂直）有一個圓孔，這將使在內部更快地加工變得容易。

6. 我們將它們放在烤盤上，然後在上面倒入細毛細雨的橄欖油（可選）。

7. 在15º烘烤180分鐘。 讓它在烤箱關閉的情況下靜置3分鐘。