Thermorecetas » 總 » 簡單 蛋黃醬和薯片無須鱈湯 湯類50 Minutos4人200卡路里 (6 票)載入中... 通過 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 今天，我們將合二為一。 一方面，我們將準備一個豐富的 魚湯 用蔬菜，無須鱈的頭和骨頭 SOPA 我今天要向您介紹的東西，另一方面，我們將蒸煮varoma中的鱈魚。 我將很快向您介紹無須鱈的食譜，但我已經告訴您，在炎熱的天氣裡吃魚將是一個非常有趣的選擇。 蛋黃醬和炸土豆片魚湯打印配方保存食譜 關閉請登錄加入書籤請先登錄沒有帳號？ 登記美味的魚湯配蛋黃醬和土豆片。 完美，健康和美味的起子。 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）廚房： 西班牙文食譜類型： 湯類卡路里： 200份量： 4烹飪時間： 50M總時間： 50Mingredientes1個洋蔥，切成薄片1根胡蘿蔔3片1韭蔥3片500克骨頭和魚頭（我用無須鱈）50克特級初榨橄欖油1500克水1茶匙鹽4茶匙 蛋黃醬法式炸薯條準備將洋蔥，胡蘿蔔，韭菜，魚骨和油倒入玻璃杯中。 炒菜編程 10分鐘，100º，速度1。 我們添加水和鹽並編程 30分鐘，100º，速度1。 （我在內窺鏡檢查的前15分鐘內就趁機煮了無須鱈腰肉）。 我們把肉湯穿過城堡。 在不清洗玻璃杯的情況下，我們將蛋黃醬放進去，而在沒有設置時間或溫度的情況下，將選擇器放到速度4上，然後通過噴嘴將魚肉慢慢倒入（有尖頭），直到湯汁調勻為止。 我們糾正鹽。 服務於碗中，並加薯片。 筆記重要的是，湯與蛋黃醬混合時不要加熱，因為這可能會導致凝結。 [br]您可以使用購買或自製的蛋黃醬。 [br]雖然我們用的是鱈魚，但是做湯你可以用你最喜歡的魚。 TM21等效項
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這種魚湯可以冷吃還是熱吃？
非常感謝
您好Chusalanza，我們總是喝熱的，但是您當然可以喝的很冷，唯一的事情是，如果溫度很冷，油在冷卻時可能會在表面上保持一點稠密，也許會隨著時間的流逝而變得更好。 你會告訴我的。 感謝您寫信給我們！