魚糜和西葫蘆乳蛋餅

準備

1. 在可移動的圓形模具上塗黃油。 將烤箱預熱至180º。

2. 在工作面上，鋪上油酥餅。 將其放在模具的頂部，使烘焙紙在頂部。 將麵團壓平到模具上，修剪剩餘的麵包，並用重物（干豆類或烘烤專用球）填充。

3. 用烤箱已經熱的烤箱煮10分鐘。 時間過後，撤退並保留。

4. 底座烘烤時，我們可以準備餡料。 為此，將洋蔥和乾淨的韭菜切碎 5秒，速度5。 降低碎片並加油。 偷獵期間 8分鐘，100º，速度1。

5. 同時，洗淨西葫蘆，切成類似大小的正方形。 然後將其添加到玻璃杯中並進行編程 5分鐘，100º，速度1。 刪除並保留。

6. 不用洗玻璃，就放雞蛋和奶油。 季節和節拍 15秒，速度4。 將混合物添加到保留的蔬菜中。 還添加切成薄片的魚糜棒。 用鍋鏟混合。

7. 取下砝碼和覆蓋酥油基料的烘焙紙。 將餡料倒在上面，然後烘烤22-25分鐘。 或直到刺穿乳蛋餅時，棒才乾淨。 它必須被凝結在內部，並且表面具有金色的色調。

8. 煮熟後，將其放在架子上冷卻，以免受潮。 然後，一旦冷卻，小心地脫模並切成小段。