豌豆奶油和荷包蛋薄荷

準備

1. 我們將洋蔥和油倒入玻璃杯中，然後在壓榨過程中將其壓碎 速度為6秒6。

2. 我們在煎炸 10分鐘，Varoma溫度，速度1。

3. 我們加入淡奶和半茶匙鹽。 我們減少 8分鐘，Varoma溫度，速度1。 我們取出並保留。

4. 我們沖洗玻璃杯，然後放一升水和豌豆。 我們煮它們 18分鐘，Varoma溫度，速度1。

5. 同時，我們將準備荷包蛋。 我們遵循《基本手冊》教給我們的技術。 為此，我們切割了一塊大而方形的保鮮膜。 我們在杯子的內部加襯裡，使其從側面突出。 我們用手指蘸一點油塗抹它。 我們打碎一個雞蛋，將其倒在杯子裡的保鮮膜上。 現在，我們收集末端並用保鮮膜製成一個小包裝，將末端合為一體並在其自身上滾動，直到我們得到一個球形的小包裝，將其放置在Varoma容器的中心。

6. 我們用其他三個雞蛋重複該操作。

7. 當還剩下8分鐘才能完成第4步時，我們將Varoma放置在適當的位置。

8. 烹飪後，我們取出蒸鍋，發現並保留。 過濾豌豆，保留少量的烹飪水。

9. 我們將豌豆放回玻璃杯中，加入150毫升的烹飪水（半杯），預留的牛奶混合物，薄荷，一茶匙的鹽和胡椒粉調味。 我們在 1分鐘漸進速度5/10。

10. 我們測試了質地和味道。 如果我們希望它更流暢，則再添加一個燒杯燒水，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻 速度為10秒7。

11. 我們在單獨的盤子或碗中加奶油煮蛋。