貽貝和辣椒粉

隨著天氣的好轉，尋找簡單食譜的方法始於 低卡路里。 我們想充分利用一天的時間，而不必在廚房里呆很長時間，並且，順便提一下自己。

今天的食譜非常簡單，我們只需要放入食材，然後 Thermomix為我們做飯。 不用擔心顏色，因為這些貽貝和辣椒粉有200種，非常適合作為第二道菜。 為了完成飲食，我建議您先學習以蔬菜和清淡甜點為基礎的課程。

購買時，最好使用中號貽貝，如果可能的話，使用質量出眾的加利西亞貽貝。 這也很重要 記得 這 並非所有的土豆都一樣 雖然有些炸得很棒，但其他的卻很適合做飯。

貽貝和辣椒粉

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用貽貝和煮熟的土豆製成的非常簡單的食譜，以油和辣椒粉調味。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 魚
• 卡路里： 200
• 份量： 2

• 準備時間： 15M
• 烹飪時間： 25M
• 總時間： 40M

ingredientes

• 3個中等大小的土豆（烹飪專用）
• 500克帶殼貽貝
• 醋一噴
• 2湯匙初榨橄欖油
• 辣椒
• 細香蔥
• 鹽片（Maldon型）

準備

1. 洗淨土豆，放在籃子裡。

2. 徹底清潔貽貝，除去晶須和蛋殼上可能存在的小雜質。 將它們放在Varoma中。

3. 在玻璃杯中加水至第三刻度（1 1/2升）。 把籃子和土豆一起放進去。 鹽倒1醋。

4. 關閉並將Varoma放在適當的位置。 程序 25分鐘，Varoma溫度，速度3。

5. 時間過去後，取出蒸鍋並檢查土豆是否嫩。 取出並瀝乾。 然後小心剝離，因為它們會燃燒很多。 切成薄片，放在碗裡。

6. 從貽貝上取下貝殼，然後在每個土豆片的頂部放一個貝殼。 淋上油，撒上幾片鹽，辣椒粉和細香蔥。

7. 隨時待命！

筆記

此食譜特別適合節食。

與TM21的等效

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