鄉村梨t

準備

1. 我們用少量糖將酵母溶解在水中， 10秒，速度3.

2. 我們添加250克麵粉（成分中出現的500克麵粉）和一小撮鹽。 我們揉 1分鐘，閉杯，峰值速度.

3. 我們將小麵團從玻璃杯中取出，用手捏成一個小球，然後在裝有保鮮膜的碗中靜置30分鐘。

4. 在這段時間裡，我們將去皮和去核。 我們將它們切成方塊。 我們把它們放在碗裡。 我們將檸檬皮切碎，放在上面。 我們還向他們撒上檸檬汁。

5. 無需清洗玻璃杯，我們將4個雞蛋和糖放入其中。 我們編程 10秒，速度3.

6. 加入剩下的麵粉（250克），我們準備的最初的麵團（已經升起）和融化的黃油。 我們編程 3分鐘，閉杯，峰值速度。 我們檢查所有內容是否集成良好，如果沒有，我們進行編程 以峰值速度再增加一分鐘.

7. 我們在模具上塗黃油（直徑為23厘米）。

8. 將一半切碎的梨加到麵團中並混合 10秒，左轉，速度3.

9. 我們將麵團倒入模具中，添加剩餘的梨塊，並用保鮮膜覆蓋模具表面。 我們又將其放置30分鐘，再次放置在無風的溫暖地方。

10. 在那之後，當蛋糕升起時，我們用打好的雞蛋將其表面刷得很細。

11. 我們將烤箱設定為180º。 一旦達到該溫度，我們就將質樸的蛋糕烘烤約50分鐘。