我們繼續押註一週新鮮且非常有營養的東西。這裡有夏季湯和冷奶油之王的變體：Salmorejo。這次我們省掉了麵包，讓它變得更輕，並使用了幾種原料來賦予它濃稠的稠度。請留下來了解如何執行此操作 Salmorejo 鮪魚.

幾週前，我把食譜留給了你安達盧西亞西班牙涼菜湯。我省略了某些成分（例如麵包）的版本，因此在這種類型的製備中使用，而用更具爭議性的成分替代其他成分。由於原始的食譜是為了使它們個性化以符合我們的口味，因此我邀請您進行創新並嘗試不同的方法。

這次，我想到了不用麵包就做成salmorejo。在不使用這種成分的情況下，我如何設法賦予其特徵性的濃密質地？我決定嘗試蘋果使其具有一致性，同時為奶油添加甜味。金槍魚還有助於獲得這種質地，並為混合物添加可口的味道。巨大的成功會讓您重蹈覆轍。

你會留下來看看嗎？

讓我們去做食譜吧！

金槍魚Salmorejo食譜視頻

每週我們都會從食譜的視頻教程開始。您將清楚地看到它是多麼容易。對於這種類型的製備，Thermomix是理想的，因為沒有必要去皮西紅柿或一些使用的蔬菜。引擎的力量使一切變得如此壓抑，以至於我們不會注意到任何東西。您將立即看到它。

金槍魚salmorejo

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金槍魚salmorejo。享受這種冷湯的另一種方式是安達盧西亞美食的特色。減輕熱量的好方法。

你怎麼看？您會看到難度極小，並且結果令人讚嘆。

我希望你很喜歡它！

如果是這樣，別忘了將手指放在視頻並訂閱渠道如果您還沒有的話。因此，您將掌握烹飪的所有最新信息。

下週見，廚師！