長頸鹿蛋糕

準備

1. 我們通過編程將杏仁壓碎 10秒，速度10。 我們取出並保留。 我們洗玻璃。

2. 我們從蛋黃中分離出白人。 我們將白色食品放入Thermomix乾淨的玻璃杯中，並將蛋黃放入碗中。

3. 我們將蝴蝶裝在刀片上並進行編程 3分鐘，速度4。 我們取出白色食物，並將其保留在一個大碗裡。

4. 無需清洗玻璃杯，我們就將蛋黃放入其中。 我們將蝴蝶裝在葉片上，並加入一半的糖（100克）。 我們將另外100克放入裝有白色的碗中。

5. 我將一半的牛奶（50克）和一半的油（50克）加到蛋黃（玻璃杯中）中。 我們編程 2分鐘，速度3.

6. 我們將其他兩半連同蛋清和部分糖一起放入大碗中。

7. 在有蛋黃的玻璃杯中，加入150克麵粉（一部分在配料中指定），一半酵母（8克）和所有檸檬皮。 我們編程 10秒，速度3。 而且我們已經準備好了黃色物質。

8. 在一碗蛋清中加入杏仁粉，100克小麥粉和其餘的酵母（8克）。

9. 我們將烤箱預熱至180º。

10. 我們把黃油和麵粉撒在模具上。 我們將部分黃色物料放在底部。 我們在那團上撒了可可粉。 我們添加部分白色塊，然後再撒可可粉。 黃色的再撒上可可粉，再一次聽到白色的。

11. 在180º烘烤45分鐘。