香蕉蘋果蛋糕，配酸奶

準備

1. 我們將葡萄乾放入裝有水的玻璃杯中。

2. 我們把雞蛋和糖放在玻璃杯裡。 我們編程 40秒，速度4。 我們用刮刀降低殘留在玻璃壁上的東西。

3. 加入麵粉、玉米澱粉、酸奶、香蕉片、油、牛奶、酵母和鹽。 我們編程 25秒，速度4.

4. 加入葡萄乾（不加水）並用抹刀攪拌。

5. 我們將混合物放入直徑為 26 厘米且可拆卸的蛋糕模具中。

6. 將蘋果洗淨，切成細小的楔形。 我們將它們放入盛有半個檸檬汁的碗中，以防止它們氧化。

7. 我們將蘋果片放在蛋糕表面。

8. 在180º烘烤約40分鐘。

9. 烘烤時，我們可以準備混合物，讓水果閃閃發光。

10. 將糖、40 克水和檸檬汁放入小平底鍋中。 將玉米澱粉溶解在玻璃杯中的另外 10 克水中。 當平底鍋混合物非常熱時，加入我們溶解的玉米澱粉並充分混合。 關掉暖氣，放在玻璃碗或罐子裡冷卻。

11. 蛋糕烤好後，我們用剛剛準備好的光澤在蘋果和蛋糕表面上漆。