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鱈魚佐番茄醬和花椰菜

鱈魚配花椰菜

我留了一個簡單的食譜 鱈魚配醬 作為您的聖誕午餐或晚餐之一的提案。

我用的鱈魚是 鹹的。 你必須提前將其脫鹽,就像你習慣做的那樣。 我把它浸泡了兩天,每十二小時換一次水。 每次換水之間我都把它放在冰箱裡。 當然,在第一次把它放入水中之前,我用冷水沖洗它以去除表面的鹽分。

這個食譜的美味之處在於 番茄醬. 攜帶 松子仁、橄欖、葡萄乾……毫無疑問,這是特殊場合的特殊醬汁。

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