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土豆和胡蘿蔔泥

Verduras33 Minutos4人
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

我真的很喜歡這種濃湯 伴奏 任何肉，特別是如果我在烤架上準備它。 雖然它也可以與簡單的魚食譜一起食用。

當我們晚餐時吃雞或里脊肉時，我會用它作為伴奏，以便女孩們有一個 更完整的晚餐 以蔬菜和肉類為主。

我的女兒們喜歡胡蘿蔔，事實上，當我做午飯或晚飯時，她們總是讓我去剝一個胡蘿蔔給她們生吃。 所以我想到它會是 完美的改變 並不總是這樣做 土豆泥。 它取得了成功。

土豆和胡蘿蔔泥

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一種果泥，可用作肉類或魚類菜餚的配菜。

土豆和胡蘿蔔泥
  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 蔬菜
  • 份量： 4
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 600克水
  • 650克去皮切碎的土豆
  • 300克胡蘿蔔，去皮切成薄片
  • 200克牛奶
  • 1 / 2茶匙鹽
  • 1撮肉荳蔻
  • 30克黃油

準備

  1. 我們把去皮切碎的土豆放在籃子裡。 將去皮切片的胡蘿蔔放入蒸鍋中。

  2. 我們將水倒入玻璃杯中，然後將籃子插入玻璃杯中。 我們用蓋子蓋上玻璃杯，然後將裝有胡蘿蔔的varoma容器放置在適當的位置。

  3. 我們編程 30分鐘，內翻溫度和速度1。

  4. 我們取下 varoma 容器和籃子。 我們把杯子裡的水倒掉。

  5. 我們將煮熟的胡蘿蔔放入玻璃杯，牛奶，鹽和肉荳蔻中。 我們編程 2分鐘，溫度100º，速度2。 在這個時間結束時，我們編程 30秒，速度為10。

  6. 我們加入煮熟的土豆和黃油。 我們編程 20秒，速度為4。

  7. 我們作為伴奏熱播。

更多信息 - 基本配方：濃縮土豆泥

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  1.   SUSANA 他說：
    前 13年

    海倫娜，您好，太好了！我正在尋找小孩子的替代品，這非常好。
    唯一的是他不能喝牛奶，再加上杏仁牛奶，果泥的味道就不會很好。
    您認為我可以用更多的水代替它，還是很清楚？ 您還有什麼其他選擇？
    邁阿密熱烈的問候。

    蘇珊娜

    回复SUSANA
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好蘇珊娜，我想喝水會很好。 您仍然需要添加比牛奶少的水，試試170克。 順便問一下，您的小孩子不能喝不含乳糖的牛奶嗎？ 無論我們是否對乳糖不耐症，很多人都會在這裡服用。 來自西班牙的巨大問候。 您會告訴我它看起來如何。

      回复埃琳娜
      1.    SUSANA 他說：
        前 13年

        謝謝你埃琳娜，
        你不能服用酪蛋白，它是奶牛的蛋白質，即使你去除乳糖，酪蛋白也會繼續留在牛奶中，所以我必須用植物奶和所有看起來更健康、鈣含量更高的牛奶代替它是杏仁單獨吃的很好，它的味道“有點”類似於horchata，但我在烹飪時不太喜歡它，它有點甜。
        但是我要去嘗試一下水，我什至想到了一些已經用四塊磚製成的雞肉湯，使它的味道更加濃郁。
        再次感謝！！
        吻！！！

        回复SUSANA
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          你好蘇珊娜，我想用雞湯可以很好，你會告訴我的。 吻。

          回复埃琳娜
  2.   Maria Teresa Flores Garcia佔位符圖像 他說：
    前 13年

    嗨，我喜歡這種菜泥食譜，但我有一個問題，可以用橄欖油代替黃油製成嗎？ 我正在節食，我希望它是更好的油，我在等待您的回應，非常感謝您給我們這麼好的建議。

    回复瑪麗亞·特雷莎·弗洛雷斯·加西亞
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好，瑪麗亞·特雷莎（Maria Teresa），是的，可以用橄欖油製成。 您必須添加相同的數量。 問候，我希望你喜歡。

      回复埃琳娜
  3.   約翰 他說：
    前 13年

    HOLA，

    首先，祝賀這個很棒的頁面，我對此進行了很多諮詢並編寫了許多食譜。 一切都精彩地解釋了，並且非常完整。

    現在我一個人住了，我遇到的問題是，您發布的食譜通常適合2或4個人，而對於1則我有問題。 不僅僅是配料的數量，是時代。 例如，對於通心粉或大米的食譜，如果要供4個人使用，並且您必須添加400克，那麼我可以除以4，這沒有問題，但是烹飪時間呢？ 我還必須將其除以4嗎？ 即使金額較少，我也要同時保留嗎？

    我沒有太多的烹飪主意，因此歡迎提出任何建議。

    一個擁抱。

    回复胡安
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，胡安，時間不一樣，但您也不必按比例減少時間（例如，在調味料中）。 對於麵食或大米，時間是相同的，因為這是需要做的時間。 問候，並非常感謝您與我們見面！

      回复埃琳娜
  4.   桑德拉伊格萊西亞斯 他說：
    前 13年

    您好，您好嗎，我想問您從熱水壺中獲得的純淨死亡Qrdan，我想問您從“ cheapsdethermomix”頁面中找到了一份甜甜圈食譜，但它沒有說僅放300g麵粉是什麼類型的麵粉，但沒有說是否正常或力量或蛋糕，如果您能為我解決疑慮，因為我想製作甜甜圈，謝謝………………………………。

    回复sandra iglesias
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，桑德拉，它們是用高筋麵粉製成的。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  5.   瑪麗恩 他說：
    前 13年

    昨天，我準備了這種果泥作為晚餐，並搭配一些雞肉漢堡。 好吃！我什至認為把它當作菜泥而不只是作為裝飾物真是太好了。 非常感謝你的女孩。 祝一切順利。

    回复瑪麗恩
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興您喜歡它，Marién！。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   阿德拉 他說：
    前 13年

    請; 您能告訴我是否值得以21歐元的價格購買二手TM 400模型，您是否知道它或多或少具有相同的功能和備件？ 可以是2006年以後的新產品嗎？ 謝謝。

    回复阿黛拉
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Adela，事實是我不知道該告訴您什麼，因為您必須先看一下機器才能知道它的狀態。 我喜歡一種新的，因為我不斷使用它，對我來說這是必不可少的。 投資一個新的是值得的，我幾乎每天都在使用它。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
      1.    阿德拉·德爾加多（Adela Delgado） 他說：
        前 13年

        非常感謝你。 一位同事問我，我希望與您討論。 我會告訴你。 吻

        回复阿黛拉·德爾加多（Adela Delgado）
  7.   皮魯卡 他說：
    前 13年

    這種純淨一定很好！ 我把它寫下來是因為在家裡，面霜每周至少脫落一次，我喜歡變化。
    吻

    回复Piluka
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我希望你喜歡，Piluka，你會告訴我。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
      1.    馬里貝爾 他說：
        前 13年

        昨天我做了這個果泥，而派克們很喜歡它。
        非常感謝！！！！

        回复馬里貝爾
        1.    埃琳娜 他說：
          前 13年

          我很高興您喜歡它，Maribel！ 祝一切順利。

          回复埃琳娜
  8.   卡門 他說：
    前 13年

    謝謝Elena，今天我準備了果泥，事實是它很精緻，非常感謝，您不知道對我有多大幫助。

    回复卡門
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興，卡門！

      回复埃琳娜
  9.   知識 他說：
    前 13年

    你好呀。 我想問一下您的食譜是否總是適合4個人？ esque，當我一個人的時候我弄得一團糟..哈哈哈。 還有這個菜泥的另一件事（順便說一句，我明天會做的……），您可以舉西葫蘆為例嗎？ 或其他類型的其他蔬菜？ 在此先感謝您和問候...

    回复知識
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，傳說，幾乎所有的食譜都適合4個人。 並且可以在果泥中添加所需的蔬菜，請確保通過這種方式它可以變得更豐富。 問候，我希望你喜歡。

      回复埃琳娜
  10.   啞劇 他說：
    前 13年

    昨天我做了這個果泥，結果是驚人的!!!!，我喜歡它！。我剩了一點，我今晚放在冰箱裡，我配了一些炸雞翅，但我想過要肉的類型，必須油炸或烤熟，否則可能會凍結xq。 我出去了很多，儘管我吃得足夠，我的小孩子也吃飽了，但我已經離開了。

    回复panto
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好潘托，我很高興您喜歡它！ 是的，您可以將其凍結。 我將其放在特百惠杯中，您將其關閉並放入冰箱。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
      1.    啞劇 他說：
        前 13年

        非常感謝Elena的回答，我已經知道xq了。 我吃了所有剩菜……..好吃！

        回复panto
  11.   女人們 他說：
    前 12年

    今天我已經做到了最後一刻。 它具有良好的色澤，並且證明了它的豐富性，但讓KEDA有點厚，我們像CREMITA一樣添加了少許煮水。 我喜歡這些快速食譜，因為我不得不把食物留在晚上。 或非常早，因為它們是快速製造的。 再見

    回复MAMEN-
  12.   克里斯 他說：
    前 12年

    HOLA，
    我製作的土豆泥和胡蘿蔔非常好，現在我只是製作了土豆泥，而且土豆泥都太液化了，我希望它更緊湊。 我可以除去一些牛奶嗎？
    感謝您的幫助和建議。
    克里斯

    回复克里斯
  13.   艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
    前 12年

    可以，漢克（Lank）說，對於兒童來說，最好是在沒有意識到的情況下吃蔬菜……因為顏色的問題……他們無所事事。

    在Bitácoras大獎中為我們投票。 我們需要您投票選出最佳美食博客：
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  14.   楚斯 他說：
    前 6年

    胡蘿蔔和土豆使我難受。 我想我會把土豆放進varoma，把胡蘿蔔放進籃子。

    回复楚斯
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 6年

      嗨，丘斯，您可能會把它們切成太大的塊，因為無論將它們放在籃子裡還是在varoma中，都需要30分鐘才能將蔬菜充分煮熟。 下次嘗試將它們切成小塊。 感謝您寫信給我們！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）