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約克火腿奶酪煎餅

開胃菜35 Minutos8人
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通過 岡薩雷斯美德

為了他 生日 我的兄弟除了一個 tarta, 我準備了這些火腿和奶酪薄餅，這樣派對就會有甜鹹的東西。

三明治的缺點是，當它們在桌子上放置一段時間後，麵包會變得非常乾燥，幾乎所有的麵包都保持原樣。 另一方面，可麗餅的支撐力更好， 他們更原始。

你也可以用 提前。 在製作它們並用保鮮膜包裹的前一天，在活動的那天，您只需要從塑料中解開包裝，將它們切成小片，然後放入一個好的包裝中即可。 為了使它們處於室溫下，理想的做法是在將它們帶到桌子前1小時進行。

這樣，我向您保證沒有剩下的了。 在我哥哥的生日那天，每個人都看起來很ask蹺，但是當他們嘗試一個的時候，他們已經 他們不會停止食用它們。

約克火腿奶酪煎餅

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可以提前製作的派對和生日的理想開胃菜。

約克火腿奶酪煎餅
  • 岡薩雷斯美德
  • 食譜類型： 開胃菜
  • 份量： 8
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

對於填充：

  • 250克切片火腿
  • 200克切片奶酪

對於可麗餅麵團：

  • 2雞蛋
  • 100克麵粉
  • 20克黃油
  • 250毫升牛奶
  • 1茶匙香草
  • 1茶匙白酒（可選）

準備

  1. 我們將黃油和白酒融化約 2分鐘，100º，速度1 1/2。 我們撤回並保留。

  2. 不洗玻璃，我們打雞蛋 2分鐘，速度1 1/2.

  3. 加入麵粉、牛奶、香草和鹽，至少混合 速度為15秒4。 將融化的黃油與白酒一起加入。 我們讓它休息一個小時。

  4. 我們正在盛有黃油的平底鍋中倒入一勺或兩勺麵團，使它們的兩面都呈金黃色。

  5. 我們攤開薄餅，在上面放兩片煮熟的火腿和兩塊奶酪，然後捲起來。 然後用保鮮膜包裹它們。

  6. 我們將它們切成薄片即可食用。

更多信息 - 巧克力和奶油生日蛋糕

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  1.   亞歷杭德拉 他說：
    前 12年

    很好，很簡單的食譜。 同樣，能夠離開前一天的準備工作也很棒。 謝謝！

    回复亞歷杭德拉
  2.   支柱 他說：
    前 12年

    我從沒用過香草，是液體，粉末嗎？

    回复pilar
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 12年

      你好皮拉爾：

      香草是一種黑色莢，可以整體使用，也可以打開並除去細小的種子。 但是在這種情況下，他們使用了黑色液體的香草精。 您會在果餡餅信封，凝乳...附近的超市中找到它。

      希望幫助能對您有所幫助！

      接吻！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
    2.    美德 他說：
      前 12年

      我沒有使用液體，而是使用了香草糖。 Mayra已經向您介紹了其他類型的香草。

      回复美德
  3.   帕特里夏 他說：
    前 12年

    非常豐富和簡單，但這是一個問題。 照片中的奶酪似乎融化了，它是什麼奶酪？ 您事先把它放進烤箱了嗎？

    回复帕特里夏
    1.    美德 他說：
      前 12年

      HELLO Patricia，將奶酪切成薄片，就像融化一樣散發出來，因為餡料仍然很熱，我將它們捲起來並在保暖的同時將保鮮膜包裹在它們上，這就是為什麼它們具有這種質地，所以它們不會也不要打開。

      回复美德
  4.   皮拉爾 他說：
    前 12年

    它們看起來很棒，我很期待製造它們，但是我的Thermomix是較舊的型號（TM 21）。你能告訴我11/2的速度是多少嗎？
    非常感謝您的親切問候。
    支柱。

    回复皮拉爾
  5.   encarni 他說：
    前 12年

    自從我今天收到食譜以來，我還沒有嘗試過它們……他使用的奶酪被切成薄片，他幾乎在開始時就將其切入了成分部分。 而且我認為烤箱什麼也沒說...或者至少我沒有提到過...讓我們看看它們怎麼樣，謝謝你的食譜

    回复incarni
  6.   皮拉爾 他說：
    前 12年

    如果您能回答我在6月11日提出的問題（TM 2中的速度為21/XNUMX），我將不勝感激，下週一，我有一個訂婚晚宴，我想這樣做。謝謝。

    回复皮拉爾
  7.   皮拉爾 他說：
    前 12年

    速度是1 1/2嗎？

    回复皮拉爾
    1.    美德 他說：
      前 12年

      您好，皮拉爾（Pilar），首先對不起您未回答您，是因為我面無表情，幾天來我的電腦都不允許我訪問該博客。 第二件事是尋找同等的產品，在tmx領域，我的工作量相對較少，但是在調查中，我認為如何擊敗它，因為它可以在您的tmx1中以相同的速度或以21的速度運行，但是把蝴蝶放在上面。 告訴我怎麼回事...
      再次對您的延遲深表歉意。

      回复美德
      1.    皮拉爾 他說：
        前 12年

        你好美德，首先非常感謝你回答我，今天我做了它們（沒有蝴蝶的速度一個半），它們非常好但是自從我用所有的薄餅做了一個單卷，雖然它已經休息了兩個多小時，你必須非常小心地處理它們，因為它們馬上就“打開”了，下次我會一口氣做好。
        非常感謝您提供如此簡單而美味的食譜。

        回复皮拉爾
  8.   瑪塔 他說：
    前 12年

    這個問題似乎很明顯。
    帶有液體的黃油是否會在熱爐中融化，是否保留以便稍後添加到混合物中？ 謝謝

    回复瑪爾塔
  9.   卡門 他說：
    前 12年

    我正在女兒的生日那天看這個食譜，但是我不明白，在將麵團揉成一團後放好後，它看起來像是要組裝的吉普賽人的手臂嗎？ 什麼時候放在鍋裡？ 還是一一完成？ 事實是我很迷路

    回复卡門
    1.    美德 他說：
      前 12年

      你好，卡門，這很簡單，你看，將麵團製成並靜置，然後在鍋中一點一點地將其製成，就好像它們是甜可麗餅一樣，然後當你將其充滿時，仍然充滿熱量，因此，它被捲起，緊實，奶酪融化了一點。 如果您不告訴我，我希望看到您澄清了其他內容。

      回复美德
      1.    卡門 他說：
        前 12年

        是的謝謝你

        回复卡門
  10.   安吉拉 他說：
    前 12年

    前幾天，我將這些薄餅做晚飯，然後將它們與開胃菜一起切成小塊，它們很美味，剩下一個！ 此外，能夠提前完成這些任務真是太棒了！

    回復安吉拉
  11.   卡羅萊納州Palmera 他說：
    前 12年

    您好美德，我真的很想做這個食譜，今天快過生日了，我想做個開胃菜。 當它們很熱時，您可以將它們包裹在透明薄膜中……但是什麼時候將其取下並切成小塊？ 您是否在等待冷卻以切下它們？ 謝謝

    回复卡羅來納州帕爾梅拉
    1.    美德 他說：
      前 12年

      你好，卡羅來納州，如果你打算把它作為生日的開胃酒，理想的做法是在幾個小時前做，減輕你的壓力，他們已經降溫了，你也可以在前一天做。 我來這是我哥哥的生日，我之前已經準備好了。 我將其包裹在溫暖的地方，這樣即使您在旅途中要消耗它們，也不會等到它們冷卻下來。 同樣的脾氣也不錯，但我不知道它是否會向您敞開。
      你已經告訴我們了。

      回复美德
  12.   蘇珊娜 他說：
    前 12年

    您好，有些事情對我來說還不清楚，如果您在前一天這樣做，是否將其放在冰箱中直到第二天，還是將其放在室溫下？ 還有另一件事，當您說要添加一湯匙或兩把湯匙時，您的意思是廚房的平底鍋嗎？ 我想麵團一定有點胖，對嗎？

    回復甦珊娜
    1.    美德 他說：
      前 12年

      如果將其放在冰箱和鋼包中，則取決於鍋具以及要提供的厚度和尺寸。 一聲問候。

      回复美德
  13.   卡門 他說：
    前 12年

    您好，我想做這個食譜，但我需要知道是否有人知道無麩質麵粉效果很好。 至於香草精，有人知道它不含麩質嗎？
    非常感謝。

    回复卡門
    1.    美德 他說：
      前 12年

      你好卡門，事實是我不能告訴你，那是一個嘗試的問題，我想如果麵粉的功能與正常相同，那就沒問題了。 對於香草精的主題，如果要的話，不要添加它，因為作為一種準備，我不知道它是否會包含某些東西，如果要的話，可以用少許香草糖代替，但是同樣的事情我不知道它是否會包含某些東西，如果不包含，我什至認為您甚至都不會把它扔進去，也什麼也沒發生，而是要給它散發些香味。

      回复美德
  14.   艾琳 他說：
    前 12年

    嗨，前幾天我做了它們，但它們的表現非常好，但有點平淡。 我想知道是否是因為我用冷薄餅將它們捲起來？ 因為否則我會按照食譜上的字母進行操作，除非添加香草糖，而不是添加香草糖？

    回复艾琳
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 12年

      你好艾琳，

      可麗餅麵團適用於甜味和鹹味食譜，所以我通常要做的是給他們不同的感覺。 當是甜食時，我加入1湯匙糖，香草或肉桂。 如果它們是鹹味菜譜，例如火腿和奶酪，我會加少許鹽，胡椒粉和一些芳香藥草或歐芹。

      親親！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）