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小扁豆米飯和雞肉香腸

初學者79 Minutos4人
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通過 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

帶有米飯和雞肉香腸的扁豆非常完整，同時也非常豐富，您可以在一周中的任何一天都可以食用。

我的女兒真的很喜歡小扁豆，我通常會把這種食譜與 小扁豆和香腸。 我第一次做它們時，我以為他們會想念香腸的，但令人驚訝的是，他們沒有提到它。 儘管是事實，但我認為將其更改為 新鮮雞肉香腸 因為肉更瘦。

我丈夫最喜歡的菜譜，扁豆是他最不喜歡的豆類。

小扁豆米飯和雞肉香腸

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將豆類和穀物混合在一起形成一個完整的盤子的盤子。

  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食譜類型： 首發
  • 份量： 4
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 50克橄欖油
  • 6個新鮮雞肉香腸
  • 1個韭菜
  • 2蒜瓣
  • 1/2青椒
  • 胡蘿蔔1
  • 1 Tomate的
  • 2個中等大小的土豆
  • 300克棕色小扁豆
  • 1個牛肉湯塊
  • 1/2茶匙甜辣椒粉
  • 大米70克
  • 水
  • 薩爾

準備

  1. 在Thermomix玻璃中，添加油並通過編程對其進行加熱 3分鐘，溫度100º，速度1。

  2. 加入切成小塊的香腸並編程 6分鐘，溫度100º，向左轉，調spoon速度。 我們將香腸放在碗或盤子裡。 最好將過濾器放在深盤上，倒入香腸，將多餘的油倒回Thermomix中，然後將香腸保留在盤上。

  3. 我們洗淨蔬菜，去掉胡蘿蔔，西紅柿和大蒜。 將韭菜，胡蘿蔔，胡椒和西紅柿切成大塊。

  4. 將大蒜，胡椒，西紅柿，胡蘿蔔和韭菜放入玻璃杯中。 我們砍 15秒，漸進速度5-7-9。 我們加一點鹽和程序 10分鐘，溫度100º，速度1。

  5. 加入瀝乾的扁豆，切成丁的土豆，高湯塊和水，直到達到玻璃杯上的最後一個標記，即2升標記。

  6. 我們編程 40分鐘，溫度100º，向左轉，調spoon速度。 15分鐘後，我們取下杯子，將籃子放在其四個腿上，以免飛濺。

  7. 加入1/2茶匙的辣椒粉，米飯和預留的香腸。 我們編程 13分鐘，溫度100º，向左轉，調spoon速度 （沒有酒杯，籃子的四個腿都沒有）。

  8. 我們測試一下是否需要更多鹽，如有必要，我們添加它，使其靜置幾分鐘後即可食用。

筆記

在開始製作它們之前，您可以將小扁豆留在 remojo一兩個小時.

更多信息 - 小扁豆和香腸.

將此配方調整為您的Thermomix模型


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  1.   瑪塔 他說：
    前 13年

    早上好，恭喜您在博客上，我每天都訪問它，並且為您製作了許多食譜，都很美味。

    在這方面，我對配方的結束不是很清楚，需要編程40分鐘，然後再添加40米，再編程13分鐘？ 其他時候我沒有事先浸泡過扁豆就製成扁豆，40分鐘就足夠了，如果再增加時間，它們就會崩塌。

    謝謝你所做的一切

    瑪塔

    回复瑪爾塔
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      瑪爾塔，我們總是把小扁豆浸泡約一個小時，您已經知道食譜的時間了，它們是40分鐘，當我們完成這些時，我們又放了13顆米飯。 他們不會崩潰，也不會通過，我們喜歡那樣。 嘗試告訴我們。 感謝您關注我們並發表評論。
      問候

      回复Silvia
  2.   友邦 他說：
    前 13年

    早上好!!!我發現您有點瀏覽互聯網，事實是我非常喜歡您所建立的博客，所以祝賀您的工作，我在廚房工作（修女），所以我知道很多關於烹飪，儘管總有人會教給您新奇又美味的東西。我已經使用過Thermomix 4年了，事實是我幾乎沒有用過它……好吧，我沒有主動去創新它，我買了所有的雜誌，但是很多時候甚至有一些成分你甚至都不知道在哪裡買，昨天我和全家人一起節食，我希望你能發送食譜，問候和感謝。

    回复Aia
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      歡迎Aia。 繼續使用Thermomix，因為一切都很好，它非常實用，並且以飲食為主題，所以您可以做很多蒸熟的事情。
      看一下索引，您會發現很多食譜都很簡單，即使我做很多沒有糖的蘋果派，這都是一種奢侈。
      問候

      回复Silvia
  3.   瑪麗·卡門，托梅洛索 他說：
    前 13年

    你好艾琳娜（Elena），海耶（Hayer），我用米飯等製作了扁豆，它們非常好，我什至有客人，你看，我丈夫說它們很好，我會告訴你肝臟的狀況，打個招呼。

    回复瑪麗·卡門（Tomelloso）
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我非常高興，瑪麗·卡門（Mari Carmen）。 希望你喜歡肝臟。 一切順利。

      回复埃琳娜
  4.   瑪麗 他說：
    前 13年

    最近幾天，我嘗試用香腸做扁豆……而且非常好，甚至我的丈夫也說過，如果沒有香腸，就不是扁豆了。 我還製作了非常好的波蘭起司蛋糕，起初的火車蛋糕非常好吃，有點混亂。 明天我要嘗試用土豆做排骨，我會告訴你的。
    謝謝

    回复瑪麗亞
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興，瑪麗亞。 希望你也喜歡土豆。 一切順利。

      回复埃琳娜
  5.   INMA 他說：
    前 13年

    恭喜您，博客上的扁豆看起來非常好，我想製作扁豆，但我不知道我要用多少水，謝謝

    回复Inma
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Inma，您必須倒水，直到達到玻璃杯中的最後一個刻度，即2升刻度（II）。 我希望你喜歡它。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  6.   安娜 他說：
    前 13年

    您好，您的食譜頁面對我來說似乎是最好的，我已經準備了一些，非常好，昨天我唯一為這些小扁豆製作了食譜，而且它們的成分很濃，我按照您的所有步驟進行了操作。 你們出來濃嗎？
    謝謝你，

    回復安娜
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好安娜，他們對我來說並不厚。 我將水倒入兩升的刻度，它們相當濃湯，這就是我們喜歡它們的方式。 我通常添加少量大米（如食譜中所述），以使其不會變稠。 我不知道為什麼它們會變厚。

      回复埃琳娜
  7.   瑪麗莎 他說：
    前 13年

    您好，15天前他們給我帶來了Thermomix，我真的很想擁有它，因為我有2000，但是與它無關，儘管我經常使用它，但前幾天我還是製作了扁豆，他們來了。太厚了，我認為有些問題，扁豆的重量是生的還是浸泡後的？ 我每天見到你，謝謝

    回复MARISA
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      你好瑪麗莎，真可惜。 小扁豆的重量是浸泡後的。 加一點水。 我希望如果您再做一次，它們會很好吃。 問候，並非常感謝您與我們見面。

      回复埃琳娜
  8.   瑪麗 他說：
    前 13年

    我承認，當我看到這個食譜時，我以為我不會做，我喜歡帶蔬菜但沒有米的扁豆，所以就把它丟棄了。

    今天我在姐姐家嘗試過，她做了，令我驚訝的是，我不能指望它們這麼好吃。

    恭喜女孩！

    回复瑪麗
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      我很高興您喜歡他們，瑪麗。 非常感謝您與我們見面。 一切順利。

      回复埃琳娜
  9.   佩佩·拉米雷斯（Pepe Ramirez） 他說：
    前 13年

    你好埃琳娜！
    兩天前，我和蛤cho雜燴一起放進了熱水壺，今天，我開始嘗試這種食譜。 除了喜歡做扁豆，我的妻子一定喜歡吃扁豆，看著她沒用的新丈夫當廚師。
    非常感謝您的食譜和擁抱，
    佩佩

    回复佩佩·拉米雷斯（PepeRamírez）
    1.    西爾維婭 他說：
      前 13年

      佩佩，您一定會喜歡的，這是一個非常好的食譜。 您會告訴我們您的妻子對此有何想法。
      問候

      回复Silvia
  10.   何塞·昂蒂（Jose Onty） 他說：
    前 13年

    早上好，這個週末我為家人準備了這些小扁豆，事實是我們很高興，最糟糕的是最近發生在我身上的事情，小扁豆幾乎是純淨的出來，並且我以1的速度做它們（我的電熱水壺沒有左轉），剩下的就乾了一點（加指定的水），完美的味道。 祝一切順利

    回复Jose Onty
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Jose Onty，事實是，我們使用的小扁豆的類型和品牌影響很大，下次再添加100克。 多喝水，使你更湯。 祝一切順利。

      回复埃琳娜
  11.   曼努埃拉 他說：
    前 13年

    嗨，女孩們，我媽媽問我做的那天很棒，小扁豆干我加了200gr。 浸泡，他們是非常好的事實，使用一生一世的卡斯蒂利亞小扁豆。 問候和許多祝賀。

    回复Manuela
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      很高興您喜歡它，Manuela！。 一切順利。

      回复埃琳娜
  12.   伊娃 他說：
    前 13年

    你好呀！ 在這裡，我一直在拉你的菜譜。 今天，我用凝乳製作了巧克力慕斯蛋糕，我在墨西哥的翅膀上做過（我已經做過3次了），我想嘗試一下小扁豆。 我總是讀這些評論，因為我認為它們總是澄清很多，而且我看到人們很稠密。 之後您已經弄清了扁豆的重量（300克）是浸泡後的。 您是否或多或少知道乾重？我不知道如何計算，我也不想呆在扁豆上浸泡太多。 謝謝！ 順便說一下，我有TMX 21

    回复伊娃
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      嗨，伊娃，我還沒有計算乾重，對不起。 下次我將它們製成時，我將首先對其進行稱重，然後將其放入食譜中。 一切順利。

      回复埃琳娜
  13.   paqui 他說：
    前 13年

    你好埃琳娜，你能告訴我我怎麼做魚糕嗎？非常感謝

    回复paqui
    1.    埃琳娜 他說：
      前 13年

      您好Paqui，我把鏈接放在了食譜上： http://www.recetario.es/receta/7383/croquetas-de-pescado.html
      嚐嚐我們美味的“魚塊”： http://www.thermorecetas.com/2010/05/24/receta-facil-thermomix-nuggets-de-pescado/
      你會告訴我的，問候。

      回复埃琳娜
  14.   瑪麗亞·德爾瑪 他說：
    前 12年

    好吧，今天是要製作這些小扁豆，我很想看標題，今天我已經聽說過。

    回复瑪麗亞·德爾瑪（maria del mar）
  15.   馬里貝爾 他說：
    前 12年

    嗨，埃琳娜，我做了扁豆，它們很湯。

    小扁豆來自鍋，我不知道

    回复maribel
  16.   拉奎爾 他說：
    前 12年

    我家從不缺少這道菜，我們都喜歡，我加了兩根幾乎沒有脂肪的雞肉香腸，給它們帶來了極好的風味。 我對你的食譜表示祝賀，我的家人也謝謝你。

    回复raquel
    1.    艾琳 他說：
      前 12年

      非常感謝Raquel，感謝您，本頁面是如此成功。

      回复艾琳
  17.   安娜 他說：
    前 12年

    您好，我喜歡這個博客，我已經使用Thermomix了大約三個星期，並且已經製作了一些食譜。 我想知道我是否可以冷凍這些小扁豆，因為我總是有剩菜剩飯，我想將它們保存下來以備其他場合使用。
    非常感謝您，並祝賀您的工作

    回復安娜
    1.    梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar） 他說：
      前 12年

      你好安娜，

      您可以毫無問題地凍結它們。 使其像普通小扁豆一樣。

      親親！

      回复梅拉·費爾南德斯·喬格拉（MayraFernándezJoglar）
  18.   薩拉 他說：
    前 9年

    你好埃琳娜！ 這些小扁豆除了原汁原味外，還很美味，但對我來說太厚了。 甚至在添加米飯之前，它們都是完美的，但添加時它們卻很稠，甚至從熱混料的鍋蓋中溢出。 可能是因為我的Thermomix是TM21嗎？

    回复薩拉
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 9年

      嗨，Sara，可能是因為以前的型號。 看，我留給您轉換錶，以便您可以了解如何對模型進行處理：

      如果它們從鍋蓋溢出，請稍微降低溫度，如果我們等待太久，則可以在烹飪過程中加些水。 感謝您的留言！！ 擁抱🙂

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  19.   維森特卡斯蒂略 他說：
    前 9年

    我認為它們很稠，因為至少我像上帝的一生一樣手工製作了扁豆和大米，但是它們非常好，是塞維利亞熱烈的問候。

    回复Vicentecastillo